◎鮮亮豔麗的紅油和辣椒花椒，包裹住雞雜◎
瀏覽完一圈群消息, 顏煙回廚房忙碌了片刻，聽見店外傳來腳步聲, 等她出來的時候，店裏不見人影。
以為是幻聽，轉身時，她意外在收銀櫃台看見一個保溫飯盒，還有一張紙條，字跡雋秀——
“對不起。”
顏煙：“？”
打開飯盒，裏麵是梅幹菜扣肉包子。
沉默了幾秒，她追出店外，大街小巷裏, 沒看到人。
她把飯盒拿回廚房裏。
群裏大家喊好貴，等真正營業時, 店內人頭攢動, 不乏有特意過來購買新品的。
沈圓伸長了脖子, 往玻璃櫃裏一瞅, 才兩隻鹵雞！
等排到她的時候，估計早賣沒了。
她猜的不錯，一隻鹵雞被分成幾段幾段的賣，即便這樣, 也很快全部賣光。
拿到鹵雞的藍天美滋滋，湊到打包盒跟前, 猛吸幾口濃鬱的鹵香。
他特意選的雞腹部位，大家都不喜歡, 小姑娘們偏愛雞腿雞翅啥的, 一點不懂得欣賞。
在藍天看來, 雞腿肉厚, 不入味，雞腹處的雞皮和肉質薄厚均勻，在鹵湯裏均勻受熱，鹵湯的味道很容易泡進去，比雞腿雞翅好吃多了。
鹵雞馥鬱的濃香，勾得人心搖神馳。
藍天被香到，瘋狂吞咽口水。
拿起一個鹵雞塊，涼掉的鹵雞，雞皮充滿韌勁和彈性，牙齒撕扯下來，q彈，很有嚼勁，濃濃的五香味。
雞肉不是軟綿綿，它偏緊實、細密，吃著不柴不幹，油汪汪，不像是剛出欄的嫩雞。
藍天越吃越覺得像土雞的味道，問葉嘉：“你們這個五香鹵雞，該不會是用土雞做的吧！”
營業前，葉嘉會對店裏的新品有一個了解。
麵對顧客的疑問，她能立刻對答如流：“是的，這是村裏養的走地雞，肉質比嫩雞緊一些。”
藍天點點頭：“我就說嘛，這麽貴，果然貴有貴的道理，啃著太香了。”