池鶴點了份雙重芝士牛肉三明治，祝餘讓關夏禾幫他下單，然後笑眯眯地誇他識貨。
“我們店裏用的牛肉餅都很厚的，加了雙重芝士味道會更濃厚，很多人都喜歡的。”
池鶴嘴角微微抽搐了一下，“看來菜單上的五心推薦是名副其實。”
他就是見到菜名後麵這麽多顆心，一看就是重磅推薦，這才隨便點的。
真是離大譜，他居然有點怕她說他又不吃午飯。
祝餘笑眯眯地點頭：“你下次可以嚐嚐厚蛋蟹柳可頌，它和肉醬意麵、牛肉三明治都是我們店裏的招牌，其他款式不一定天天有，它們幾個倒是都有，不過數量不會很多。”
其實今天準備的雙重芝士牛肉漢堡已經售罄了，但是池鶴下單，關夏禾看在祝餘的麵子上，幹脆讓李敬把她那份下午茶拿出來算了。
到時候必須讓池鶴請客！關夏禾心裏罵罵咧咧，一邊低頭玩手機，一邊留心祝餘那邊的動靜。
池鶴在看菜單，思考著應該點杯什麽喝的。
祝餘在趁這點時間搗鼓她的桂花美式和桂花拿鐵。
早上她試過一次，將幹桂花和咖啡粉混合，然後按照平時萃取咖啡的步驟去萃取，但在萃取的過程中，她觀察到中期咖啡液流速不是很穩定，還伴隨著輕微往外噴的現象，就是所說的通道效應，而且萃取時間快了兩秒。
她後來觀察咖啡粉層，能看到粉餅出現了裂痕，難怪會出現通道效應。
這樣萃取出來的咖啡液做成美式和拿鐵，雖然能喝出桂花香味，但美式明顯偏酸，因為萃取時間短了，而那杯拿鐵的咖啡味則有點寡淡。
祝餘不滿意這樣的結果，決定接著嚐試。
後來忙起來了，她就暫時放下了這件事，現在忙得差不多了，她就又有心情折騰了。
她取了一份咖啡粉，輕輕鋪平，再撒進一小撮0.5克的幹桂花，然後用粉錘把粉餅壓實，上機萃取。