首頁 世界第一廚神

第20章 聖誕泡芙塔#2

江一塵三十歲,但動作輕盈,身材勻稱,麵龐明淨而帶著書卷氣。哪怕說他剛剛二十出頭,恐怕也會有很多人信。

但無論是談吐舉止,還是做事的風格,都幹練而果斷,沒有一點點的拖泥帶水。

容玉雖說平日裏在後廚經常忙活,但此刻難得的感覺到一種,久違的安心感。

他會控製所有的調度,也會掌握每個正在運行的細節,她隻用順從和跟隨,全套流程做下來,就如同炒了趟蛋炒飯一般。

幾十個烘烤好的泡芙出爐,眨眼的功夫便被端上了料理台,油紙一抖便悉數滾落,如穀堆般摞在了一處。

容玉站在另一側,將鬆子、花生同瓜子仁放在鍋中幹焙,幹果的香氣頃刻散出,讓她突然覺得有點餓。

“過來,準備填餡。”江一塵並沒有分神看她,聲音平淡輕緩,一絲命令的感覺都沒有:“巧克力漿和肉鬆都準備好了麽?”

“那四種都已經全部裹好凍好了。”容玉舔了下手指,皺眉道:“抹茶粉還沒有調勻,我感覺有點澀。”

十種泡芙,烤了整整三爐,接近六十個。

他們一批批的做完,就如同流水線般有條不紊。

隻用把最後十個奶油原味泡芙處理好,就可以裝填入模具了。

“交給我,你來填餡。”他洗幹淨指尖的奶油,將裝填完畢的裱花袋交給了她。

連封口都剪好了。

簡直不能更貼心。

容玉心裏默默讚了一句,開始馬不停蹄的擠奶油。

泡芙的做法其實很簡單。

按照配方調好糊,在油紙上擠上一圈圈軟塌塌的糊糊,然後放進烤箱裏那麽一烤。

方才還在烤箱中如同軟泥般的**,會隨著溫度膨脹變大,最後成為飽滿的小三角塔。

而她現在要做的,隻是從底端將清新的淡奶油填進去而已。

“容玉。”

容玉正機械性的重複著同一套動作,突然被喚了一聲。