錢沒花出去, 讓沈麗姝頗為失落，不過他們推出的新品卻是大受歡迎。
沈麗姝特意叮囑過, 姥爺年紀大了，當以身體為重，千萬不要因為幫他們做事而累壞了身體。
但徐姥爺卻是不服老的性子，他二兒子又是采購人員，因此老人家對燒烤攤的客流量已經有了大概的了解。以他過去當大廚的經驗，以及對外孫女的絕對信任，徐姥爺認為饅頭隻管往多了做，不會有賣不完的時候。
退一萬步講, 即便他蒸的饅頭不適合用來燒烤, 可大白饅頭本身也是好東西，富裕人家都是拿饅頭當飯吃的，可比他們吃的豆飯麥飯香多了，隨便夾點鹹菜都能吃一盤。
徐姥爺自己舍不得把大白饅頭當飯吃，但想想孩子們那麽辛苦的幹活, 又是長身體的年紀, 自己做的饅頭就算全給孩子們吃了補身子, 他也樂意。
於是徐二舅送來的第一批饅頭，就有三百多個, 沈麗姝一看饅頭質量如此之好, 對它們充滿了信心, 直接備了一千串。
這一千串如果都能賣掉，營業額是五百文, 跟肉比起來完全不能看, 但算上所有炭火調料和蒸饅頭的成本, 也不到十分之一, 已然是暴利了。
沈麗姝認為烤饅頭片很有賺頭，但也沒想到，汴京人民如此捧場，不到九點鍾，他們的一千串饅頭片就被銷售一空，還有特意帶著孩子的回頭客抱怨，“小娘子，天剛擦黑，饅頭就賣光了？這回就是你們的不對了，為何不多備一些？”
好家夥，她昨天才想到饑餓營銷的點子，機會這麽快就送上門，不抓住就不是汴京人了，沈麗姝立刻洋洋灑灑的吹了一堆他們的秘製饅頭原料精細，工藝複雜，費時費力，總之就是數量有限，先到先得，想吃明日請早了。
多備貨是一定的，但是燒烤架一次能烤的東西就這麽多，他們團隊目前的人手也飽和了，再考慮到徐姥爺的年紀，也不能壓榨得太過。