“切,這東西那麽難聞,鬼才吃它呢!”
“香菜,我的最愛,沒有之一。”
“刷火鍋,燙一下,舒服!”
對於香菜這種植物,一些觀眾嗤之以鼻,明顯很反感香菜的味道,而有的觀眾卻很喜歡,甚至大愛!
很明顯——
這是一種兩極分化嚴重,因人而異的植物!
胡小刀把兩樣去腥增味的草本植物,撕成小塊丟進鐵通鍋內,用去皮的小樹枝做成一雙筷子,緩緩攪動海鮮,提醒道:“鐵桶的鐵皮很薄,傳熱速度會非常快,像我現在不停的攪動它,可以有效防止粘鍋。”
“劈!啦!啪!啦……”
木柴劇烈燃燒,發出清脆的低爆響,熱量通過鍋底不斷傳遞至鍋內。
“呱呱呱……”
奶白色的湯汁受熱達到沸點,湯麵上不斷冒起白色的氣泡,一個個氣泡的爆碎,帶起陣陣椰汁、海鮮、生薑和芫茜的混合香味。
奇香撲鼻,無法形容!
聞著異常的舒服!
十分鍾後——
原本奶白色的椰汁和海水混合的湯汁,經過生薑和芫茜色素的融合,變成黃白中帶點淺綠的顏色。
而長時間的熬煮,海鮮的味道逐漸散發,反客為主,成為整道菜的主調,配上淡淡的椰清香和芫茜香,簡直不要太好香。
胡小刀用筷子沾了點湯汁,咂舌吸允一番,臉頰上浮起滿足的笑容。
很好吃,很奈斯,差點連舌頭都吞下去!
用兩根木棍架起鐵桶鍋,輕輕放大火堆一旁。
“這道主菜已經完成,先放旁邊涼一會,我還缺少一份主食,以及……一份飯後的休閑小飲料。”
胡小刀嘴角微揚,露出陽光般的笑容,“人這一生何其短暫,活著無非就是為了吃睡兩字,不管身處什麽環境,我們都要做到一件事——保持樂觀的心態,快樂享受每一天的時光。”