首頁 大宋續命人

第七十一章 小宴

吳揚與李南風又聊了一陣,說了一些新宅子的規劃和設想,當即敲定兩家的新宅全權委托給李府的總管易安,擇日動工。

吳揚當即數了價值一萬兩的交子交付給易安:“還請易總管多費心,材料和工價方麵不用替我省錢!”

李南風興奮地拍了一下吳揚的肩膀:“豪氣啊兄弟!不愧是吳少保家的衙內!走,去臨湖雅築,今日哥哥得好好宰你一頓!”

臨湖雅築位於西湖邊上,是一座二層小樓,樓下為散座,樓上為雅間。

臨湖雅築最出名的有三樣:西湖醋魚、醉河蝦和老壇醬肉。

其實臨湖雅築最出名的是廚師宋五嫂。

有一年瓊林宴,皇帝趙構帶著一幫新科狀元在西湖乘舟遊玩,腹中饑餓之時聞到岸邊酒家傳來的菜肴香味,將做菜的女廚師宋五嫂傳到舟上,現做的魚羹和西湖醋魚鮮美無比,尤其是西湖醋魚,宋五嫂選的都是一尺來長的草魚,先用清水喂養使其吐盡泥沙和腥氣,然後用醋調汁,鎖住魚肉的鮮美,讓人食指大動,欲罷不能。

趙構親自揮毫寫下“天下至味”四字贈給臨湖雅築,又以膾魚師祖稱呼宋五嫂,令臨湖雅築和廚師宋五嫂名聲大噪,外地人到臨安城第一件事就是到臨湖雅築品嚐宋五嫂親自做的西湖醋魚,以此回鄉向人誇耀!

見李南風和皇城司的提點小吳大人登門,臨湖雅築的掌櫃親自將人引到樓上風景最好的雅間,從窗戶望出去是西湖的粼粼波光。

幾人到這裏自然要點臨湖雅築的拿手三樣,又讓掌櫃配了些下酒菜和時鮮蔬菜,吳揚體諒長安遠道而來,他和李南風在樓上雅間,讓長吉帶著長安並李南風的兩個長隨自去樓下吃席。

臨湖雅築的醉河蝦選的都是不足一寸的小河蝦,用黃酒一醉,將蝦尾咬進嘴裏,吐掉蝦殼,那蝦肉十分鮮甜。