好點的木炭,雖說也不便宜。
但總歸量大,取材容易,比糖要便宜許多了。
就算自己燒製也完全可以滿足需求。
林子那麽多,隨便弄些木材就可以製作。
可現在沒那功夫,時間就是金錢,直接在外麵買回一小袋回來。
接下來,就是真正考驗技術含量的時候了。
一邊燒水,一邊敲打著木炭,盡量把上麵的那些易脫落的殘渣敲打下來。
保存好完整木炭。
在去用清水衝洗即便木炭,把表麵那些還殘留的塵埃洗掉,盡量讓木炭幹淨一些。
時間不長,水也開了。
粗糖放進去,在高溫下慢慢融化,又慢慢變得粘稠。
好半天,鍋裏清水不見了,完全變成了一片黑黃色的粘稠狀糖漿。
站在邊上看著看著,趙旉突然感覺像是少了點什麽一樣。
具體少了哪個步驟呢?
好半天,突然一股糊味從鍋裏飄出來。
臥槽。
趙旉這才反應過來,這特麽既忘了添水,又忘記攪拌。
等想起來再看,已經來不及了。
泥馬~
三兩糖,就這麽浪費了!
氣的趙旉真想給自己幾巴掌。
平時炒個菜還要來回攪動呢,咋這麽重要的步驟都給忘了?
沒辦法,隻能刷鍋,重新製作。
這一次,趙旉不敢再大意。
看著鍋裏糖漿,一個勁用鏟子來回攪拌著。
再煮上一盞茶時間,就可以進行下一步操作了。
趙旉心裏越發激動起來。
如果這辦法真的可行,以後百姓們就可以吃上低價糖了。
朝廷稅收也可增加。
心裏正想著,趙旉已經要去準備木炭了。
突然房門被暴力踹開,幾個袒胸露背的男子蜂擁而入。
把廚房狹小的空間擁擠得水泄不通。
“你們是誰?”
“跑到我家要做什麽?”
這一幕,真的把趙旉嚇了一跳,連鍋裏的糖漿都忘到了九霄雲外。