空腹喝豆漿——不經濟的食法
隨著人們生活的豐富多彩化，大魚大肉已經不能滿足人們的胃了，很多人更注重自己的健康。很多健康欄目都在宣傳著清晨一杯豆漿的好處，於是，越來越多的人都在努力養成每天一杯豆漿的習慣。但是很多人由於工作繁忙，沒有時間烹飪更多的食物，於是空腹喝一杯豆漿就上班去了。但是，這樣喝豆漿對身體沒有好處。
豆漿不僅價格低廉，而且對身體非常有益，不僅可以使人的骨骼代謝得到很好的改善，遠離骨質疏鬆，還能夠預防動脈硬化。但是不少人由於工作繁忙，早上做完豆漿後，就沒有時間再準備其他食物了，隻能空腹喝豆漿。還有一部分人認為豆漿隻有空腹喝，才能夠更好地被人體吸收。事實上，這種觀點絕對是錯誤的。
毫無疑問，豆漿的營養價值是很豐富的，特別是蛋白質，蛋白質能夠構建新組織、修補舊組織，但是在早上隻攝入了蛋白質，就會造成蛋白質的浪費，因為其中的一部分會被作為熱量消耗掉。此外，空腹喝豆漿還會讓身體中的營養失衡，從而影響消化、泌尿係統。
豆漿雖好也不是每個人都能夠食用的，患有腸胃疾病或者腎病的患者最好不要食用豆製品。
那麽，我們應該怎樣避免豆漿變成傷害身體的食物呢？在喝豆漿的時候應該搭配一些含碳水化合物、澱粉做才能食物，比如麵包、饅頭等，或者在吃完早飯後再喝豆漿。這樣就可以避免蛋白質被作為熱量消耗掉，而且還能夠在體內酶的作用下得到很好的分解，從而最大限度地促進蛋白質的吸收，使其在人體內發揮出真正的作用。
那麽，我們在喝豆漿的時候應該注意哪些問題呢？
一、不能飲用生豆漿或者沒有完全煮熟的豆漿，否則就很容易造成腹瀉、惡心等症狀。