正月二十五，這一天很冷，大雪剛過，氣溫越來越低，正是遼東山區最為難熬的寒冷季節。連續十多天沒有停過片刻的大雪之後，剛剛放晴，讓整個遼東土地變成一麵寒鏡，空氣中的寒氣透骨，無論穿多厚的棉衣都擋不住這寒風，真是令人很不舒服。
屠夫田保華坐在自家肉店的後頭，燒著火爐，時不時填上一塊柴。肉案前方，擺著兩大桶熱乎乎的稀飯。
這些年，女真與大明的矛盾極速擴大，遼東的戰事亦越來越激烈，無數難民紛紛南逃，一時之間，就連盛京附近小小的虎石台鎮街頭，都出現了一大批衣食無著的可憐人。盛京城中的那些大戶人家，隔三差五的都會出來請個戲班擺個善場，給難民們發點飯食、衣物，並且有能力的留下來給自己幹活，算是給他們安頓下來。
田保華僅僅是一個屠夫，由於盛京失陷，自己成為亡國之民，養的幾十頭豬皆為清廷所劫掠，本來就沒有什麽豐厚的家底，辦不起什麽大的排場，如今更是難上加難。
但是即便如此，他靠著自己的雙手去山上開荒地，種了四五畝土地，因為自己本身就很節省，積攢了不少糧食，自從今年入冬以來，每天除了經營肉鋪之後，他都會在店門口擺上兩桶稀飯，接濟附近逃難至此的難民，誰要喝稀飯，就自己來取，隻要不浪費，就不收一文，取完為止。
可即便如此照顧難民，奇怪的是，同樣是行善，那些大戶人家的老爺們早就在人前人後被吹捧的上了天，可喝他田保華粥的人不少，卻從來沒有人稱讚過他的善行，誇過他的事跡。
當然，田保華並不計較這些。他每日施粥，也不僅僅隻是為了行善，更多的，是為了讓更多的人能在這樣的亂世之中活下來。畢竟在戰亂時期，多少人流離失所、家破人亡。
平心而論，田保華的性子其實很隨和，這輩子從來都不曾與任何人發生矛盾，更別提動手打架，即便是有的時候有的顧客找他麻煩，他也是笑麵相迎。這一點，多多少少了解田保華的人都非常清楚。