接下來拜訪的中島三郎助和直秀一樣也是禦家人，不過比中島高一級是禦家人譜代，中島家世代擔任浦賀奉行所的與力，是直秀鄰居中島黑夫的遠方親屬。
浦賀奉行所於享保五年設立，是遠國奉行之一，所在地港口就是日後的橫須賀港，扼守江戶灣的出口，負責檢查所有出入江戶灣的船舶及所載貨物，兼管附近幕領民政，屬老中領導。1720年(享保五年)始設，司職檢查出入江戶的船舶及所載貨物，兼管附近幕領民政，定員奉行一人或二人，下屬與力十二騎，同心五十人。
中島三郎助的風評是“清廉潔白”，簡單說就是遵紀守法和不合群。在曆史上，中島是一名有進取心的技術官僚：十年後的黑船來訪事件之後，幕府改革船政，在沒有外國人指導的情況下以中島為首、以中濱萬次郎為指導，成功建造了五百五十噸的洋式帆船鳳凰丸，是扶桑曆史上第一艘近代近代船舶。
中島患有哮喘病，哮喘是慢性病，根治不易但緩解的辦法就多了。鄰居中島黑夫帶直秀拜見了中島，直秀送上了以多層棉布製作的口罩，並提供了針灸療法，大大緩解了中島的哮喘。
直秀又打著看望中島的名義多次拜訪了浦賀奉行所，帶去了大量禮物和食品，結交了奉行所很多中下級武士。
直秀還投資中島黑夫的弟弟中島喜次郎在浦賀開了一家料。料亭是位於角落的隱蔽私人餐館，兼做“賄屋”快餐外賣的生意。
此時中下級武士的午飯非常簡樸，很多就是漬物（醃菜）、米飯和味增湯而已，有時加上一點泡水的幹鯡魚子或身欠鯡魚，或者一點貝類。浦賀奉行所檢查江戶灣的所有船隻，工作很繁重，沒油水的飯菜根本滿足不了身體需要。
此時的料理已經比較豐富了，但飲食風氣上很奇怪：
一是奉行素食。江戶幕府時期，佛教盛行。第五代將軍德川綱吉為了求子特別喜愛小貓小狗，他有感世風日下，索性頒發“憐生類令”，嚴禁殺生。結果多年下來，很多肉類都不可以吃了，家畜豬、牛、馬、狗、雞都不能吃，綿羊此時扶桑沒有，山羊也隻有九州島南部有一些，肉食非常悲劇，常見能吃的肉食隻有鴨、兔。另外因為佛教因素，刺激性的蔬菜也不能吃，忌食蔥、薑、蒜以及海藻、納豆等。水果也隻能吃西瓜、梨、柿、桔子、梅等幾種，其他水果可以作為食品裝飾但不能吃。（西洋國家早期，貴族社會裏也是很多水果不吃但在桌子上做裝飾，可見人類文化的共同性。）