李淩也沒有閑著，他也算評委，麵前擺著幾份，他不緊不慢的品嚐，餛飩的麵皮和肉餡混在一起，湯也混在一起，李淩先看的是餛飩的樣子，而後品嚐其中的滋味。
但是，李淩提前吃的是中間的那一碗，他看著編號有些熟悉，李淩抬眼看了一下那個小夥子。
李淩承認，他還沒有吃，就有些期待。
李淩舀了一勺，慢慢的送入口中，他停頓了一下，又嚐了一口，慢慢的回味了一下。
這個味道居然有點熟悉，這一份居然和他自己做的味道有些相似。
李淩自然有些驚喜，但是他吃完這一份，就此停手，李淩能感覺到他們的目光落在他這兒。
就是因為這樣，李淩才不能表現得很明顯，哪怕他們的碗都是一樣的，遠遠的看不出什麽差別，不過在最後的結果出來之前，李淩也要保密。
也是為了不讓他們看出結果，如果他表現出來更青睞哪一份，那也沒意思了。
李淩又拿過另一碗品嚐，他嚐了一口，入口有些鹹鮮味，蔥香味更重一點，放了一些胡椒粉。
李淩一口就差不多吃出來了。
這一碗味道有些濃烈，不是不好吃，而是更適合重口味的人，而李淩的酒樓服務的對象是全體，大人小孩都是他的受眾群，所以要更符合大眾的口味。
他每個桌子都會放一些調味品，這些是可以提前添加的，所以這種做好的味道應該要偏向清淡一點更合適。
李淩默默的在心裏評價，他提前沒有要求任何口味偏好，這也是要他們自己的理解了。
包括對這個酒樓的定位，對這道菜的理解，哪怕隻是一個早點攤上不起眼的食物。
李淩又嚐了幾份，他默默的拿起筆在後麵寫上分數，集合幾個人的評分，這樣計算最後的分數。
很快，李淩和其他的幾個評委都一一品嚐完之後，分數基本上都出來了。