香存鼻息、甘到喉嚨、氣達肺腑。
周繼堂用上述十二字評價結束了自己對於運昌隆今日新酒的評鑒。
薛念祖微微一笑，在席間抱拳拱手道：“周參議，不瞞您說，今日這窖酒出了如此新酒，也出乎了薛某意料。整個出酒過程，周參議、藺大人和諸位都是親眼見證，算是意外天成，上天所賜吧？”
藺世貴拍案叫絕道：“好一個意外天成妙手偶得！薛東家，沒想到你們運昌隆此次參評，出了意外卻得了如此玉露瓊漿，實在是一場佳話！適逢其會，天作之合，不如請周參議為此新酒命名如何？”
藺世貴這番話有點拍馬屁的嫌疑。
薛念祖八麵玲瓏，聞言立即長身而起，躬身下去：“藺大人所言極是，此種新酒沾了諸位大人的貴氣和福氣，還請周參議不吝賜名！”
本為考核，無意中親曆見證了一種極品佳釀的意外出爐，周繼堂心下也有些興奮。加上藺世貴和薛念祖的連番恭維，更是心花怒放。他也不矯情，坐在那裏略一沉吟，就朗聲笑道：“既然薛東家和藺知事一番盛情，那麽，周某就不客氣了。”
“此酒令人飲之難忘。周某想起了晏殊的幾句詞：翠葉藏鶯，朱簾隔燕，爐香靜逐遊絲轉。你我諸君同坐一席，這席間升騰起一絲一絲的香氣，起初一縷，然後一片，揮之不去，攬之又來。香存鼻息，頗有點朱淑真筆下寧可抱香枝上老，不隨黃葉舞秋風的獨特風骨……”周繼堂搖頭晃腦地拽了一會文：“若諸君不反對，此酒命名為抱香如何？酒的氣節、香的高雅，周某可斷言，此酒一旦問世，必引起世間紅粉佳人的追捧，薛東家又要發財了。”
薛念祖眸光一閃，覺得抱香這個名字形容得恰到好處，也很有意境。他笑著起身躬身施禮：“實在是妙極了！運昌隆上下，多謝周參議慷慨賜名，感激不盡！”