宋子曰：天道平分晝夜，而人工繼晷以襄事①，豈好勞而惡逸哉？使織女燃薪②，書生映雪③，所濟成何事也？草木之實，其中韞④藏膏液，而不能自流。假媒水火，馮藉木石，而後傾注而出焉。此人巧聰明，不知於何稟度⑤也。
人間負重致遠，恃有舟車。乃車得一銖⑥而轄轉，舟得一石而罅完，非此物之為功也不可行矣。至菹⑦蔬之登釜也，莫或膏之，猶啼兒之失乳焉。斯其功用一端而已哉？
【注釋】
①繼晷（guǐ）以襄事：日夜不停地工作。晷，日影。襄事，成事。
②織女燃薪：相傳三國時期魏文帝時的宮人薛靈芸，妙於針工，不用點燈燭也能縫衣。
③書生映雪：晉代人孫康家境貧寒，買不起燈油，常常借助雪的反光來讀書。
④韞（yùn）：通“蘊”。包含。
⑤稟度：受教。
⑥銖：古代重量單位。二十四銖等於舊製一兩。
⑦菹（zū）：酸菜，泡菜。
【譯文】
宋子說：自然的運行平分了晝夜，然而人們卻沒日沒夜地工作，難道是因為愛好勞動而厭惡安逸嗎？讓紡織的少女在柴火的照耀下織布，讀書人借助雪反光來讀書，這又怎麽能成功呢？草木的果實中蘊含有油膏脂液，但是它無法自己流出來，要憑借水火、木石來加工，然後才能夠傾注而出。人的這些智慧和技巧，不知道是從哪一個聖賢那裏請教得到的。
人們運東西到別的遠方，依靠的是船和車。車軸隻要有了少量的油潤滑，車輪就能夠靈活轉動；船身隻要有一石的油灰，縫隙就可以全部填補好。沒有油脂對此發揮作用，船和車就通行不了。至於酸菜和其他蔬菜的烹製，如果沒有油，就好比嬰兒沒有奶吃而啼哭一樣。如此看來，油脂的功用又何止在一個方麵呢？
油品