隻是一碗麵條？
他百思不得其解。
聞到香氣時，身上每個細胞都期待一種由多種食材混合製成、口感柔滑、持續綿長刺激味蕾、略有玩樂性質的食物。
眼前這碗麵條是對細胞們期待的完美回應！
這顯然是由包括多種葷素食材在內的混合粉質製成的麵條，香氣比普通麵條多了外延與神韻，而口感柔滑、持續綿長、略有玩味簡直就是麵條的本色寫照。
何況，這是一碗彩色麵條，色彩之豐富，遠不止紅橙黃綠青藍紫。
陸宇飛已經不能把持食欲，拿起筷子，挑起麵條。
那麵條根根不同，每一根本身又都有多種顏色。
迎著澎湃唾液入口！
麵條自唇上滑過，從齒尖流動，在舌麵纏綿，每一個味蕾盡情綻放。
酸、甜、苦、辣、鹹？
統統沒有！
陸宇飛一瞬間恍然明白：所謂味道，隻不過是一種缺憾——味蕾真正的需求得不到有效滿足時遺下的缺憾！
這世上，再高超的烹飪術，再精妙的調料比，都注定無法在同一時刻，恰到好處給予每一個味蕾，在那時那刻而言最為恰當的刺激！
正是因為味蕾受到刺激的不均衡性，才會出現不酸即甜、不鹹即淡、苦辣不調的現象。
也因為別無選擇，味蕾才會采取適應環境的應急反應。
不同生存環境、不同生活條件的人們就會出現不同的味蕾應急反應。
不同區域、不同階層才有對味道的不同理解與偏好。
湖南人嗜辣、上海人嗜甜、重慶人嗜麻、山西人嗜酸，下層人味重，上層人味輕，概莫如此。
有人說，“缺憾”是具有藝術氣質的美！
這種說法，其實也是麵對缺憾而無能為力的應急反應，因此一定要前綴“藝術”二字。
而真正的美是：當這世間有一種法門可以消除缺憾，比如小哥端上來的這碗生日彩色麵條。