中外從事模特的男女們總是十分惹眼，而模特界的競爭也十分激烈。作為一名優秀的模特，必須有纖細而苗條的身材，若外表看上去肥胖臃腫則無異於事業上的自殺。
國際頂尖模特對自己的飲食都特別注意，因為保持苗條而迷人的身材在某種程度上，就意味著成功。
美國著名的“約翰·羅伯特動力”國際模特學校的模特食譜值得正在減肥的俊男靚女們很好地借鑒。“約翰·羅伯特動力”國際模特學校推薦的食譜每天保證食物總熱量為5020千焦（1200千卡），深受廣大名模們的歡迎。
這個“名模食譜”的要點如下。
1．學會細嚼慢咽
該學校要求模特們要慢食。進食時細細地咀嚼，徐徐吞下食物的進食方法容易讓胃較快產生飽的感覺，不會導致一次進食過量。
2．進餐前大量飲水
該學校要求模特們每次就餐前，先喝一大杯水。喝過水後，容易產生飽腹的感覺，有助於壓抑過旺的食欲。
3．每次吃飯時，不多添食物
控製進食的熱量。
4．不餓不食
不餓的時候，不要吃東西。有飽的感覺時要馬上停止吃東西，因為正常人都有一種正常的保護功能，即一旦吃飽，再吃就“味同嚼蠟”。而一旦發胖，這個功能就會被破壞，即使吃飽了，也仍然會“吃嘛嘛香”，並且是越胖的人，這個功能越低。
5．正餐之外不要加餐
不到吃飯時間，即使餓得難受，最多也隻能吃一個蘋果或少量含礦物質、蛋白質的低熱量食物。
6．吃飯時盡量用小碗盤裝食物
這樣，可以讓一次取用的食物量不致過多。
7．盡量少吃鹽
因為鹽分令身體裏的細胞水分滯留過久。
8．堅持減少攝入熱量
若每天平均減少攝入209千焦（50千卡）熱量，一年就能減少76358千焦（18250千卡），相當於減少15.9千克肉。