沙特阿拉伯西瀕紅海，東臨阿拉伯灣，擁有綿長的海岸線，海岸線長2437千克，漁業資源較為豐富。沙特阿拉伯重視本國漁業發展，2007年，漁業產量超過8萬噸，與1970年2萬噸的年產量相比，增加了3倍多。但是，沙特阿拉伯漁業還是主要依靠捕撈業，水產養殖業不很發達。2007年，沙特阿拉伯水產養殖業的產量約為1.6萬噸，不到漁業總產量的20%,沙特阿拉伯的主要水產品為對蝦、石斑魚、石首魚和竹莢魚等。
沙特阿拉伯捕撈業的現狀是傳統捕撈方式和現代工業化捕撈方式並存。2000年，沙特阿拉伯共有漁船9585艘，其中9436艘為傳統漁船；現代化漁船僅為149艘，主要以打撈對蝦為主，現代化漁船絕大部分歸沙特阿拉伯漁業公司所有。傳統捕撈方式依然是沙特阿拉伯捕撈業的主體。
沙特阿拉伯的海上漁業捕撈發展非常快，但存在著漁船過多，捕撈過度的現象。為了實現捕撈業的可持續發展，近些年沙特阿拉伯政府采取了一係列措施保護本國漁業資源：
(1)實行休漁期製度。每年1月1日到8月1日禁止在阿拉伯灣打撈對蝦；每年3月1日到8月1日，禁止在紅海沿岸打撈對蝦；每年特定時間禁止打撈石斑魚。
(2)限製在紅海沿岸和阿拉伯灣作業漁船的刺網網口直徑。
(3)改善傳統漁業(包括改進漁船製造工藝、漁船動力係統及捕撈方式)並提供軟性貸款支持，提高漁民意識。
(4)停止發放漁業捕撈執照。
(5)在紅海和阿拉伯灣建立海洋保護區。
沙特阿拉伯政府雖然采取了一係列措施保護本國漁業資源，但是因為政府對本國捕撈業，特別是捕撈業中的傳統部分施行高補貼政策，雖然打撈率一直在下降，但沙特阿拉伯漁船的數量並沒有減少，過度捕撈現象依然存在。
沙特阿拉伯水產養殖業規模雖然很小，但發展很快，2001年水產養殖業的產量僅為0.8萬噸，2007年達到1.5萬噸，幾乎翻了一番，主要產品是羅非魚和對蝦。沙特阿拉伯政府重視水產養殖業的發展，把水產養殖業視為本國漁業發展的重中之重，並為此製定了水產養殖計劃，計劃中期達到年產4.8萬噸的水平。