這樣節儉的事例在我們生活中再常見不過了，特別是上了年紀的父輩、祖輩們。他們每每看到剩飯總會說："都不知道我們小時候吃的啥，你看你們剩的。"
剩飯該勉強吃下還是該扔掉，值得思考。一方麵從小我們就接受"誰知盤中餐，粒粒皆辛苦"的教育，家長大多告誡孩子，將碗裏的飯菜吃光。即使現在外出做客，也常聽到有人相勸"多吃多吃，免得浪費"。從經濟學角度分析，剩飯是吃下還是扔掉，二者都是浪費。做熟的飯菜若不便保存及交換便是沉沒成本，這是一筆已經付出的開支，無論做什麽選擇都不可能將熟飯再變成生米。
另一方麵，當我們深刻領悟了吃飯吃到撐死的定律，也就是邊際收益（效用）遞減規律後，我們會發現許多生活哲學，就能得出結論：吃剩飯實在不是一個明智之舉。吃得太多，已經味同嚼蠟，毫無享受美食之感，自然也就邊際效用遞減了，根本談不上是強身壯體。相反，如果剩飯變質，吃出毛病，賠上醫藥費不說，還得讓身體和精神雙倍受損。邊際效用遞減規律是一個普遍的基本規律，在經濟學、生物學、物理學、心理學方麵都成立。我們讓大家了解這種思維方式，並非是要大家對每一件事都去精確地計算其中的收益成本，而是讓大家明白其中所包含的生活哲理（理性的人在決策時應忽略沉沒成本的存在和注意邊際效用遞減的規律）。
對於剩飯是吃還是不吃，應該比較在已經吃飽的情況下，多吃剩飯的成本與收益。當吃下的成本小於收益時就該吃，否則就不吃。勉強吃下的成本首先是生理上的難受，俗話說胃是自己的；其次是過量的飯菜對身體的一係列破壞（據說最佳狀態是八分飽），其收益至多是下頓飯少吃半碗。由此可見，將剩飯扔掉看做是浪費，將剩飯破壞性地穿腸而過看做是節儉，顯然不是理性的邏輯。