早在公元8世紀和9世紀的時候，在卡巴杜西亞發現過成千座岩洞教堂和地下教堂。到今天為止，人們在這一地區發現的大大小小地下城市不下36座。它們鑿在小岩山內或懸崖上，有的相當輝煌。這些地下城市之間通過地道相連接，其中連接卡伊馬克徹和德林庫尤村之間的地道，足有10千米長。
在南部幽靜的伊拉拉穀地，河流兩岸的崖壁高達150米，壁麵密布著神龕、小教堂、修道室，裏麵供奉著色彩鮮明的聖像，全部就壁鑿成，與中國的敦煌、大足的佛像洞窟構造相似。
在戈雷梅穀，幾乎每座小尖岩都被挖空了。每一座岩山，就是一座教堂。踏上損缺的石階，可以爬進禮拜大廳。岩石被巧妙地琢成拱門、圓柱、拱頂，每一寸壁麵和柱體都裝飾著線紋和圖案；壁畫栩栩如生，再現著《聖經》故事或東方宗教、民間傳說的大雜燴。
在澤爾弗峽穀兩側的懸崖上，修道士們耐心地打出了一個個窟窿，修成教堂、修道院、齋堂、廚房、臥室，等等；裏麵的祭壇、餐桌、坐椅、床鋪、家具，全是石頭製品。
史書記載，大約在公元前1000年以前，古老的神權民族——閃米特人曾經在這一帶生活過。這座古老的地下城，很可能就是他們留下的遺跡。
人們在思考這樣一個問題，人類為什麽要把自己隱藏起來？是躲避天災還是躲避外敵呢？一般來說，躲避外敵的可能性大一些，而外敵會是誰呢？
首先，假設地麵上的敵人擁有軍隊，在地麵上，他們肯定能看到耕種過的土地和空空如也的房屋。而地下城市裏建有廚房，煙火將通過通氣井冒出地麵，而敵人會很容易地發現他們。人們都知道，把待在地下的老鼠洞般的城市裏的人們餓死，或者封死通氣口憋死他們，都是輕而易舉的事。所以，人們恐懼的恐怕不僅僅是地麵上的敵人，他們在地下岩石中開鑿避難所，是因為他們害怕能飛行的敵人。這個猜測是否有道理呢？