【釋名】蘆葩、蘿卜、雹突、紫花菘、溫菘、土酥、蘆菔。[保升曰]萊菔俗名蘿卜。[頌曰]紫花菘、溫菘，皆南人所呼。吳人呼楚菘。廣南人呼秦菘。
【集解】[時珍曰]萊菔今天下通有之。大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地者堅而辣。根、葉皆可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者。
【氣味】根：辛、甘。葉：辛、苦，溫，無毒。
【主治】利關節，理顏色，練五髒惡氣，製麵毒，行風氣，去邪熱氣。（蕭炳）
消痰止咳，治肺痿吐血，溫中補不足。同羊肉、銀魚煮食，治勞瘦咳嗽。（《日華子》）
同豬肉食，益人。生搗服，治禁口痢。（汪穎）
寬胸膈，利大小便。生食，止渴寬中；煮食，化痰消導。（寧原）
主吞酸，化積滯，解酒毒，散淤血，甚效。末服，治五淋。丸服，治白濁。煎湯，洗腳氣。飲汁，治下痢及失音，並煙熏欲死。生搗，塗打撲湯火傷。（時珍）
【發明】[頌曰]萊菔功同蕪菁，然力猛更出其右。斷下方亦用其根，燒熟人藥。尤能製麵毒。昔有婆羅門僧東來，見食麥麵者，驚雲：此大熱，何以食之。又見食中有蘆菔，乃雲：賴有此以解其性。自此相傳，食麵必啖蘆菔。
[炳曰]搗爛製麵，作餺飪食之最佳，飽食亦不發熱。酥煎食之，下氣。凡人飲食過度，生嚼咽之便消。
[慎微曰]按《楊億談苑》雲：江東居民言種芋三十畝，計省米三十斛；種蘿卜三十畝，計益米三十斛。則知蘿卜果能消食也。
[宗奭曰]服地黃、何首烏入食萊菔，則令人髭發白。世皆以為此物味辛、下氣速也。然生薑、芥子更辛，何止能散而已。蓋萊菔辛而又甘，故能散緩，而又下氣速也。所以散氣用生薑，下氣用萊菔。
[震亨曰]萊菔根屬土，有金與水。寇氏言其下氣速，人往往煮食過多，停滯成溢飲，豈非甘多而辛少乎。