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盤點孕期食物七宗“最”

最佳保胎的蔬菜:菠菜。菠菜含有大量的葉酸。然而,菠菜含有的草酸會阻礙人體對葉酸的吸收,所以菠菜宜用開水燙熟吃。

最佳防嘔吐的食物:檸檬汁、薑榨成汁,可加一點點啤酒。

最佳飲料:綠茶,綠茶裏含有豐富的礦物質。建議飯後半小時再喝。

最佳防早產的食物:魚,一定要是活魚。

最佳零食:南瓜子、核桃等堅果,含有豐富的維生素E。

最佳酸性酸味食品:蘋果、西紅柿、葡萄等。不要吃酸菜等酸性的壇子菜。

最佳促分娩食物:巧克力。

準媽媽懷孕早期的“挑剔飲食”

孕婦在孕早期常會出現一些生理反應,如惡心、嘔吐、食欲不振、偏食等,嚴重者甚至引起各種營養素的缺乏,所以要在五個方麵安排飲食。

首先,選擇促進食欲的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮豔,營養豐富,易誘發人的食欲。

其次,選擇易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶,豆類食物中的豆腐、豆漿,均便於消化吸收,並含有豐富的優質蛋白質,且味道鮮美,孕婦可經常選用。大米粥、小米粥、烤麵包、饅頭、餅幹、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小,有止吐作用,又能增加蛋白質的供給量,孕婦可適量食用。

再者,烹調要符合口味。懷孕後,很多人飲食習慣發生變化,烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如薑、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激淩等。

第四,想吃就吃,少食多餐。妊娠反應較重的孕婦隻要想吃就吃。比如睡前和早起時,坐在**吃幾塊餅幹、麵包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。