身為女性，十有八九都會有這樣美妙的幻想：愛吃什麽就吃什麽，吃多少也不會發胖。然而生活中卻不敢真的這樣去做。因為一不留神沒有控製好進食量，腰圍就會變得粗起來。那麽有沒有辦法實現這個幻想呢？應當說是有的，隻要你選對了食物就可以多吃而不胖。
實際上，當食物中所含的熱量（卡路裏）的多少與你每天在工作和生活中消耗掉的熱量基本相當，你就不會發胖。若是你天生就喜愛高熱量食品，如巧克力、漢堡包、炸雞等，並且從不控製你應該控製的熱量攝入，那就免不了發胖。這都怨那些多餘的熱量，一旦消耗不掉，就會變成使人肥胖的脂肪。
某些食物能自然控製體重，原因是它本身含熱量（卡路裏）較低，如果你的胃口不是特別大，選擇這類食物就能保你能擁有苗條的身姿，這是中西方美女流行的減肥食品，也是營養專家介紹的瘦身食物。
1.減肥中的最佳飲料
減肥中的最佳飲料是水。水不含熱量，同時會產生飽脹的感覺，所以飲食就會減少。當飲用涼開水時，還可以因為往腸胃內加涼水，而幫助燃燒體內多餘的熱量。
通常，每人每天應喝1.5~2.0升左右的水，但是並不是每天一定要強迫自己喝下這麽多水，而是盡量補充到差不多就可以了。因為人體也可以從其他的食物當中攝取到部分的水分，喝白開水的用意在於補充不足的水分。如果從事某項運動，那當然還得再多喝些。
人體內如果缺水2%，體力就會下降20%。在減肥節食期間，多喝水有助於人體排出更多的廢物。水無法直接使人減肥，但可以在排除毒素的同時，消除人體的疲勞及防止腎結石。
減肥時可要注意了，減肥禁忌的飲料是酒類。啤酒和烈性酒都是糧食釀成，含熱量都不低。許多人喝酒時，還習慣於食用更多的下酒菜，若是大魚大肉就更不得了。