隨著近年來人們對於健康的日益重視，以及眾多營養學家的大力宣傳普及營養常識，吃早餐有益身體健康的道理早巳深入人心。因此，編者和都市女士們討論早餐問題，已經沒有必要糾纏在吃與不吃上，而是專門針對怎麽吃這個問題。
不少都市美眉都有著這樣的早晨：被“可惡”的鬧鍾叫醒後，在**掙紮了一二十分鍾，才揉著疲憊、惺忪的眼睛從**爬起來。爭分奪秒地洗漱之後，還要花不少時間在化妝上。待一切搞定，時間已經不寬裕了。想想鐵麵無私的打卡機，隻得胡亂地從冰箱裏抓點東西就匆匆擠進了潮水般的上班人群，或者在汽車尾氣和灰塵中啃咬著路邊剛買的油條、煎餅……
對於愛美的美眉來說，她們在早上為穿什麽衣服而花費一二十分鍾是毫不奇怪的。請這些愛美的美眉也花幾分鍾在吃早餐上吧，哪怕是從一個雞蛋加一碗粥、或者是一杯牛奶或一片水果開始新的一天吧。科學營養的早餐，不僅會和你的衣服一樣能給你帶來美麗，還能給你帶來健康、活力。