猶太人在日常生活中及商業交往中現金主義表現得特別明顯。在做生意時，猶太人關心的是現金，力求把一切東西都“現金化”。因為在他們看來，在繽紛複雜的社會中，沒有人能預知明天是什麽樣，也無法保證明天會發生怎樣的變化。人、社會及自然，每天都在變，隻有現金是不變的——這是猶太人的信念，也是猶太教的“神意”。
猶太人對錢的觀念還有一點與眾不同的，即他們對現金的看重。猶太商人做生意，是以現金為標準的，不願意賒賬。他們在對貿易夥伴的信譽評估時，首先考慮的是他的公司值多少錢，他的財產可換成多少現金。然後在此基礎上與其做生意或確定價格條款。他們認為，世事多變，風雨無常，一旦發生天災人禍，除了現金鈔票外，別無他物可以讓人立即東山再起。猶太人注重現金主義，可能與他們長期遭受迫害排擠有關。他們在許多國家都多次遭受排擠，每次排猶活動都遭到財產沒收，能逃生者都是因為有現金在手。這種曆史教訓使他們形成了現金的觀念。
猶太人之所以奉行徹底的現金主義，一方麵是因為他們在大流散中可以隨身攜帶現金，另一方麵是因為他們對任何人都不放心，一旦將商品賒出去，拿不回錢該怎麽辦？如果馬上要逃跑，豈不要白白損失？所以，唯有現金是安全、可靠和永恒的。
有一家小餐館的牆壁上貼著一首歌謠：“我喜歡你，你要借錢，我不能不借，所借了你便不再上門。”說白了，“現金交易，恕不賒欠。”然而其言語卻很婉轉。其實，這小餐館的一杯酒才幾塊錢，卻為何絞盡腦汁，編出這樣的歌謠，來拒絕顧客的賒欠呢？答案很明顯，如果小餐館允許顧客賒欠，其中的利息勢必自己承擔，換言之，自己所得到利潤必然被這部分利息所侵蝕。再者，小本經營的生意，如果賒欠太多，必將影響餐館的資金周轉，甚至使酒店陷入困境。