剛到深圳不久，曾元方就從一個小型火鍋店生意開始了她的創業之路。當時，她隻有兩名小工和她自己，生意也還勉強過得去。可是命運就是這樣捉弄人，一天她在炒火鍋底料的時候，不小心讓滾燙的油燙傷了，經過醫院鑒定，燒傷程度達到深二度和三度，麵積達到40%。
醫生說，這是一個危險的數據，弄不好會危及生命。但是經過一係列的搶救，她終於挺了過來，但生意卻從此一落千丈了。生意不好，自己又受傷，曾元方完全可以以此為借口，退出艱辛的創業生涯。可是她不僅沒有這樣做，反而越挫越勇，在腦海中逐漸形成了一個更大的創業夢想。
而這次的創業點子還得感謝她的那次燙傷經曆。在她燙傷後，有一位老鄉來看她，無意中透露說他所在的工廠裏，工人夥食較差，工人們常常到廠裏的辦公室投訴，老板對此也感到頭疼。老板曾經想把廠裏食堂承包給外邊專門做餐飲生意的人做，如果工人有意見就換承包人。但由於食堂的特殊性，人多嘴雜，要讓每一名工人滿意是不可能的事，所以一直沒人敢接招。
聽到這個消息後她就想，一個人在外打工的確不容易，飲食再不滿意，工人們自然會對工作失去信心。她的熱血開始沸騰，她想如果把這家工廠的食堂承包下來，把飲食搞衛生一點，利潤看薄一點，一定是一條生財之道。因此，不管三七二十一，她把先前的一點積蓄全部拿出來，去注冊了一家主要從事餐飲經營和管理的公司。
但是剛開始經營並不像她想象的順利，由於公司沒有一定的知名度，業務開展也就不順利。當她正陷入絕望之際，一名老鄉給她介紹了一筆業務。她抓住了這個來之不易的機會，用心做好了第一筆業務。當她了解到這個企業大多數工人來自四川和湖南時，她專程請來了川菜和湘菜廚師。為了今後業務的發展，在開始很長的一段時間裏，她幾乎放棄了利潤這個字眼，工廠的老板放心了、滿意了。