茯苓性平，味甘淡，經常用來祛除體內的濕邪，降低濕熱的發生幾率。《本草衍義》上提到：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也。”《本草正》上有記載，茯苓“能利竅去濕，利竅則開心益智，導濁生津；去濕則逐水燥脾，補中健胃；袪驚癇，厚腸髒，治痰之本，助藥之降。以其味有微甘，故曰補陽。但補少利多”。由此不難看出茯苓有祛濕燥脾之功。
前段時間，有位患者因為水腫前來就診，經過檢查，我告訴他出現的水腫是脾濕導致的，像他這種水濕內滯的人，不管是久蘊還是遇熱，體內的濕都很容易轉變成濕熱，所以當務之急是健脾利水。
當時那位患者出現的隻是輕度水腫，稍微用藥就能消除，我隻給他開了茯苓一味藥，因為茯苓有益脾安神、利水滲濕的功效。臨**經常用茯苓治療水濕內滯導致的胃口欠佳，眩暈心悸，心神不安，失眠多夢，水腫，尿少便溏等。
但是，濕有寒濕和濕熱之分，寒濕和濕熱的茯苓配伍是有差別的，如果想要清除身體中的濕熱，可以選擇有清熱之功的豬苓、澤瀉、百合、綠豆等。茯苓雖然是味中藥，但是用其熬粥或泡酒、烙餅，不但美味，對身體大有益處。有喝茶習慣的人可以每次取10克茯苓粉和3克綠茶一同放到茶壺內，倒入800毫升沸水泡茶，之後用小勺將茯苓粉攪拌化開，蓋蓋悶5～10分鍾即可。
雖然茯苓粉對人體健康大有益處，但並不是說每個人都適合服用，用它來保健的時候應當注意：氣虛下陷、津傷口幹、虛寒多尿、滑精者不宜服用。服用茯苓的過程中忌米醋、地榆、雄黃、龜甲等藥材。注意藥材的宜忌和搭配，才能充分發揮出藥材的作用和功效。