首頁 企業操盤手

§1 門店企業分紅方式

門店類要做連鎖擴張的準備,需要準備什麽?可以從以下六點進行考慮:

·從“人”製向企業機製過渡。人的管理不能成為主導因素。

·衛生、流程、環境、操作模式達到世界級標準。有些人會說那標準太高了吧?其實世界級並沒有你想象得那麽高,我國有很多企業都是世界級標準的。如果你的店髒得很,環境亂七八糟,也就沒有客戶樂意體驗了。

·嚴格擴張。不能靠老板的資源與關係,一定要學會完全靠市場化運作擴張。

·贏利的門店數量永遠高於虧損的門店數量,從而達到總體贏利。

·人才培養體係,能夠快速複製,對複雜技術人才的要求逐漸降低。有很多企業已經做到了這一點,因為人就是用來培養的。

·教育性產品以私營、連鎖為主,非教育性產品也可以考慮加盟。如果代理商都代理不了,那隻能靠自己。

以上六點是前提,下麵三點是注意事項,即連鎖獨立門店利潤核算平衡法則:

·門店的折舊必須比正常折舊晚。

·門店合理分攤總部人才培養費用。

·門店要有獨立的發展費用或擴張費用。

等你大規模擴張的時候,要把這三份錢都分攤進去。實際上你並沒有賺那麽多錢,等你開了2000家門店的時候才發現不賺錢,那時再想退出來就很難了。

台灣有個王品集團是做餐飲連鎖的。這家企業2012年在中國大陸的銷售額是100億元人民幣,主要產品是西提牛排。這家企業從來不研發,隻是把市場上最好吃的東西整合過來,然後通過它的商業模式和網點賣出去。

我喜歡到世界各地去玩,發現了一個非常重要的問題,在全球華人中,台灣人走出去的比例最高,其次是香港人,再就是福建人和廣東人。在紐約你會發現台灣人最多;在洛杉磯,大部分都是台灣人、香港人;在舊金山說粵語的人居多;在新加坡是福建人最多。他們漂到世界各地去,掙的是全世界的錢。我主張大家要走出去,隻有真的去親身實踐體驗,能量才會越來越大。