女人最怕的就是氣血虧虛，身體氣血不足不但會影響麵色，還會誘發一係列婦科疾病。血，孕育生命，而氣推動生命。血為人體生命活動之源頭，血源於水穀，在髒腑化生，是氣之生化基礎，也為髒腑經絡功能活動之產物。氣為生命活動之動力，統帥血液循環，氣源於水穀精微，於髒腑化生，為推動髒腑功能生命原動力。血靠氣之推動、固攝，正常循行在脈絡內，氣依靠血液載納不斷生化。
血行在脈內，周流全身，永不停息，血滋養髒腑組織、細胞，每個細胞都要在血液內生存，體液維持細胞新陳代謝、生理功能，細胞內環境穩定。
《素問·調經論》提到：“氣血不和，百病乃變化而生。”意思就是說，人體氣血流行在全身各處，氣血充足、運行協調，為髒腑經絡等組織器官活動之基礎。若氣血失調，就會影響到機體生理功能，誘發疾病。
《黃帝內經》之中有記載：“邪之所湊，其氣必虛。”意思就是說，氣之防禦作用減弱，外邪就會趁機侵入機體，致病，氣之防禦之功還體現在病後髒腑組織之恢複。因此，癌症、心血管病、腦血管病等，均和氣血之變化有著密切關係。氣為抗病防病、病後身體恢複之主體，血以氣作為載體，因此，氣血紊亂為致病之主要原因。
很多疑難病症都和氣血瘀滯或寒凝有關，因此，調理氣血和髒腑對人體健康來說有著重要作用。其實，當歸羊肉湯就是非常不錯的補氣養血之品。
具體做法：肥羊肉500克，當歸、生地各20克，幹薑15克，醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。先將羊肉清洗幹淨，之後切成塊狀，放到鍋中，倒入適量清水，加入當歸、生地、幹薑、黃酒，熬煮到七成熟時，調入醬油、白糖、食鹽，開小火收汁即可。
此方有補氣養血、溫中暖下之功。適合血虛宮冷崩漏、產後虛寒腹痛、虛勞羸弱等症。