種菜要取得高收益，主要是掌握以下幾個關鍵步驟：
一是改良土壤
土壤是蔬菜生產的基礎，直接影響到蔬菜的根、莖、葉、花、果實的生長發育。蔬菜的根係以須根為主，主要分布在20～30厘米的土層中。土壤必須具備深厚、疏鬆、肥沃3個條件，才能保證蔬菜生長所必需的水、熱、氣、肥，從而保證優質、豐產。如果土壤嚴重板結、通透性差、保水保肥能力弱，蔬菜根係呼吸困難，當然也就談不上優質、高產了。尤其是一些長期施用化肥、農藥、耕作頻繁的土壤，有害物質越積越多，土壤板結、通透性減弱、爛秧死苗等問題更嚴重。
比較簡單的解決辦法是，使用一種名叫“免深耕”的土壤調理劑，可以有效解決上述問題。
二要選用優良新品種
蔬菜新品種，往往意味著優質、高產、抗病、適應性強。根據市場需求，適時種植一些新品種蔬菜，一般總能獲得良好經濟效益。
應該注意的是，引進新品種蔬菜時，一定要到正規部門去購買正規種子。如果沒有把握，則應當進行試種，一方麵試水市場，另一方麵也有利於更好掌握蔬菜品種的脾性。
三是推廣無公害栽培
無公害蔬菜栽培，是蔬菜種植的必然趨勢。因為它噴施的主要是有機肥、生物肥、生物農藥，基本上不用高毒、高殘留農藥，符合國家推廣的“無公害食品行動計劃”，也更迎合消費者對綠色食品的需求。
應當注意的是，要盡力實施標準化生產，實施無公害農產品認證，進行商標注冊，樹立品牌意識。
四是提高科技含量
提高蔬菜種植的科技含量，主要是指采用科學的種植方法如無滴薄膜、二層保暖、反光幕、遮陽網、防蟲網；滴灌、滲灌；生物菌肥、二氧化碳氣肥；蜜蜂授粉技術；等等。