從大蒜、綠豆、三七，到玉米、棉花、生薑，表麵上看遊資選擇的這些炒作目標似乎很“散”，但實際上“形散神不散”，那就是：雖然這些對象紛紜繁雜，不一而足，但它們都有一個共同點——那就是一季生產、常年消費，並且產地集中、便於貯存的農產品，而且還都是在流通環節。即使有時候也會延伸到生產領域和服務領域，但也是以流通環節為基礎和最終落腳點的。
認真分析和探討這一特點，不僅有助於掌握遊資炒作規律，而且還有助於從根本上抑製遊資炒作。
1 遊資偏愛炒作流通環節
國內遊資偏愛炒作流通環節，是指在“生產—流通—消費”環節中，流通連接著生產和消費，處於中間環節，一旦這些產品在流通環節出現短期內供應量難以滿足需要，炒作就有了基礎。
以大蒜炒作為例，全國種植大蒜的農戶成千上萬，購買大蒜的消費者也是成千上萬，這些種植戶和購買者都不具備對大蒜產品進行定價的能力，定價權的關鍵環節掌握在中間商（遊資炒家）手裏。尤其是其中的遊資莊家在全國也不多，充其量也就是那麽四五家。他們憑借手中的巨額遊資形成了一定的市場壟斷，在豐富的炒作經驗指導下，把整個市場把玩得一愣一愣的。無論種植戶還是消費者，都不具備和他們討價還價的能力，價格炒作就這樣被煽動起來了。
回顧2007年的全國豬肉價格上漲，情形也是如此。豬有一定的生長周期，所以豬肉也有一定的供應周期，當短期內的豬肉供應難以滿足市場需求時，豬肉價格就會快速上漲；而即使這樣，由於後續貨源難以及時跟上，價格還是會繼續上衝的，這就為遊資炒作創造了條件 1。
關於這一點，還可以從大型連鎖超市出售的蔬菜價格通常要比外麵菜市場上的價格低得多中得到證實。