作為毛澤東的同鄉，韶山人曾經是最幸福的。隻要提到“韶山”，辦什麽事情都是一路綠燈。然而，這段曆史結束以後的韶山人怎麽辦？一陣短暫的困惑之後，他們很快便找到了一條充分發揮有利條件的“靠山吃山”的致富之路。
首先是圍繞絡繹不絕前來參觀毛澤東故居的遊客做文章。留連韶山衝，誰都會發覺這裏有三多：中巴多、飯館多、店鋪多。從韶山火車站到故居到滴水洞這條參觀旅遊線上，隨時隨地可遇到中巴穿梭其間，招手即停，非常方便。飯店一家挨著一家，“毛家”、“愛韶”、“紅太陽”、“韶峰”等，名稱裏帶有濃重的山衝特色。店鋪攤位更是多得不知其數，單在韶山紀念品市場裏的攤位就有300多個。
這裏最典型的是毛澤東故居對麵的“毛家飯店”的女店主湯瑞仁了。剛開始搞聯產責任製，湯瑞仁怎麽也想不開，捧著那張她與毛澤東於1959年6月的合影照對著故居哭了三天三夜。後來，她終於想通了，作為毛主席的家鄉人，應該在接待好毛主席的客人上做文章。剛開始時，63歲的湯瑞仁用1角7分錢買來了綠豆和大米熬成稀飯，因為有些不好意思，就將稀飯和碗筷擺在路邊，任客人吃了隨意給錢。沒想到，一天“自助餐”下來竟然賺了5元多錢。從此，她夏天賣稀飯，冬天賣紀念品，3年下來竟收入過萬元。她用這筆錢添置設備，在韶山衝辦起了第一家個體飯店“毛家飯店”。熱情周到的服務，有利的地勢環境，使得她成了有名的富婆。
現在，“毛家飯店”早已在全國開設了好多家連鎖經營店，人們看中的就是這個招牌。雖說《廣告法》規定，不能用偉人作廣告，但是在“毛家飯店”這塊招牌之下，任何的解釋都是多餘的，關於湘菜、關於韶山、關於毛主席、關於毛主席生前愛吃的菜，通通都包含在“毛家飯店”四個字裏麵。