吃剩下的白米飯拌上酒曲，放在溫暖處發酵兩三天，就會變成甜甜的、略帶一點酒香的醪糟。
頂好的醪糟該用糯米做，不過鄉下地方除了幾個做糧食酒的作坊，大部分都會用自家的米飯加工成醪糟。
發酵好之後連湯帶米盛一勺到碗裏，加上糖，用白水衝開就很好喝。若是再講究一些，打個雞蛋進去煮成雞蛋醪糟，更是美味香甜。
杏兒喝到醪糟就高興了，又端著碗跑去她爹腿上坐著，要她爹給她夾菜吃。
一時飯畢，喝酒說話都盡興，女人們收拾好桌椅碗筷，個人各自回家。稻田裏蛙聲陣陣，與蟲鳴和在一處，路上人雖少，卻叫這些蟋蟀知了弄得很熱鬧。
宋好年小夫妻倆還沒走到家，就給斜刺裏衝出來一個人堵到路上，這人不是別人，恰是宋好年的妹子宋秀秀。
“秀秀，啥事？”宋好年乏了一天，剛吃過飯，這時候隻想回家去洗個澡躺下，最好媳婦還能給他捏捏肩。
宋秀秀盯著他倆看了一陣，翻著白眼道：“家裏的麥子都快爛到地裏啦，也不見個人回去幫忙，我道是你們倆忙著哩，原來也沒忙，是去給別人家幫忙啦！”
她二哥二嫂又沒有種地，農忙時節自然該回家幫忙，不想這些日子遲遲不見兩人上門，竟像是忘了爹娘和這個家，宋秀秀叫董氏一攛掇就坐不住了，出來找她二哥二嫂的麻煩。
“爹、大哥、好節三個人，還不夠做活的？老宋家還有那些個親戚，就沒一個人上門幫忙？”他宋好年也不是啥一個人能幹十個人活的，幹活吃多了他娘還要說他哩。
宋秀秀一時語塞，百合道：“你二哥在柳老爺家的田莊上幹活，我們兩個人都指著他做活過日子哩。爹娘要我們回去幹活也不難，總該分給我們些糧食，要麽給你二哥工錢，不然我倆喝風去？”