首頁 盛寵小廚娘

第一百八十六章 教導

“父親,可把您盼來了,女兒還以為您今天不會來了呢。”

南明淡淡道:“為父既然應下教你一些東西,總不會失信於人。走吧,去廚房。”

南煙默默跟在南明後頭,一時有些拿不準南明怎麽這麽好說話。

小蘭機靈的先行一步,把廚房裏的學徒攆出大半,又把空好的灶台檢查一遍,這才悄悄退去。

南明和南煙腳前腳後的進了廚房,南明一句廢話也沒有,直接道:“二丫頭,為父今天教你三道菜。這三道皆是為父成名之作。第一道,鮑魚臥鶉蛋。第二道,芙蓉鮮貝。第三道,金錢煎蝦餅。”

南明口中不停地說著,“鮑魚臥鶉蛋,主食材為鮑魚和鵪鶉蛋。配以少劃開香菜。當然,這是在宮外的做法,一般為父在宮內為太後娘娘做這道菜的時候,多是用鴿子蛋。需知,鴿子蛋可比鵪鶉滋補得多。而皇家,卻是最不怕麻煩的。”

南煙靜靜的聽著,南明冷眼看了她一下,怒道:“光看著做甚,馬上拿起筆來記下。二丫頭,我是不知你這些年是怎麽學的廚藝,放進有你生母的關係。但是你這學習的態度,比起你姐姐來,可是差得遠了。每次為父給彩彩說教,她都用心用去。哪怕腦子記不住,也會用紙用筆來記。你呢,別以為在外頭弄些異樣的菜品博取眾人眼球就是一代廚藝大師了。哪怕為父在宮裏的禦膳房裏走一遭,還沒你這麽狂傲呢。”

南煙訕訕地低下頭,心裏卻十分憋氣,以後南明也從來沒給她上過課。她怎麽能知道南明教人時是什麽樣子。

小蘭早在南明長篇大論的時候,偷偷的溜了出去。這會兒正悄悄來到南煙的身後,把手裏的木板和炭筆遞了過去。

南明看著這主仆二人的小動作,冷哼一聲,倒底沒再說旁的。

指著灶台上,案板前的食材,“鮑魚臥鶉蛋以糯軟滑潤著稱,正合太後娘娘口味。所以,這道菜。南煙,你得認真學。”