13 薺菜

十字花科薺屬一年生或二年生草本植物

花期 4—6月

耐寒，喜冷涼濕潤氣候、中性或微酸性土壤。生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。

可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供製油漆及肥皂用，也可煉製香水。