有位大人是朝廷最有權勢的貴胄之一，他每兩周在他位於巴黎的宅院裏舉行一次盛大的宴會，款待賓朋。這會兒，大人待在自己的內室，在外麵房間裏的大批崇拜者看來，這個內室可謂聖殿中的聖殿，是最神聖的地方了。大人馬上要用巧克力了。他可以輕鬆地吞下許多東西，一些心懷不滿的人認為他很快就會把整個法國都吞掉。但是，他今早要用的巧克力，要是沒有一個廚子和三個壯漢的幫助，恐怕是很難咽到喉嚨裏去的。
是的。要把那榮幸的巧克力送進這位大人的嘴裏，需要四個男人，他們都打扮得花裏胡哨，他們的頭頭兒更是遵照大人立下的追求奢侈、揮金如土的規矩，覺得口袋裏的金表若是少於兩塊，可就沒法兒活了。第一個把巧克力罐子搬到大人麵前；第二個拿著專用小工具把巧克力攪拌均勻，攪起泡沫；第三個遞上大人最喜歡的餐巾；第四個，也就是佩戴兩塊金表的那個，把巧克力倒出來。對這位大人而言，用巧克力的時候哪怕是少了一個仆人，他也不可能在這令人豔羨的天下維持高貴的地位了。若是隻有三個人卑微地伺候他用巧克力，他的盾形紋章上就會留下深深的汙點，要是隻有兩個人伺候他，那他可要就此送命了。
昨晚，大人出門吃了一頓便飯，席間觀賞了精彩的喜劇和大歌劇。大多數晚上，大人都會外出享用便飯，總有許多迷人的人物相伴左右。大人要處理國家事務和國家機密，過目無數令人生厭的文件，但他是那麽彬彬有禮，那麽易動感情，喜劇和大歌劇對他的影響，甚至遠遠超過整個法國的需要。對法國來說，這可是一大幸事，對受到同樣恩惠的國家也是一大幸事！比如說，在貪圖享樂的斯圖亞特王朝出賣英格蘭的那段令人遺憾的時期，這對英格蘭來說也是一大幸事。