中華民族悠久的曆史，造就了博大精深的文化，很多文化從古流傳至今，內涵越來越豐富。其中最悠久，也是與我們息息相關的，就是烹飪文化。每個人都必須吃飯，因此烹飪文化也就深入到每家每戶。烹飪雖然是件小事，但是包含的東西卻很多，比如地區文化、個人喜好、個人創造力等。心理學家認為，烹飪的過程同樣能表現人們的心理，比如人們準備食物時的心理狀態和情緒等。不同的人有不同的烹飪方式，也都有自己的烹飪習慣，這些都能在一定程度上展示出某種信息。
烹飪的時候總是自己動手，從來不讓別人幫忙。有些人把烹飪當作是一門藝術，也把烹飪的過程當作是一種享受，他們願意享受這個過程，認為人生最大的幸福就是享受烹飪帶來的滿足感。所以從準備工作開始一直到結束，他們都要自己動手，從來不假手於別人。這樣的人大多數都耐不住寂寞，他們不甘平庸，也閑不住，總是覺得忙碌的生活更有**一些。同時，這類人通常很有自信，但是對別人缺乏信心，所以無論什麽事情都要親自動手，交給別人便放心不下。
從來都不自己烹飪。吃飯從來都是吃現成的，要麽等別人做，要麽在外麵買。這樣的人可能有非常強的事業心，整天都非常忙碌，根本就沒時間烹飪。也可能是非常懶惰，並且不懂得節儉。如果一個人因為懶惰而不做飯，那就說明他的內心缺乏冒險精神，也缺乏麵對困難迎難而上的勇氣，而且缺乏對新鮮事物的好奇心。他們可能覺得自己是一個隨遇而安的人，不爭不怒，但實際上別人會認為他們沒有勇氣，也不值得交往。
憑著自己的感覺進行烹飪。這樣的人大多比較衝動，但是重感情，很多時候會出現感情用事的行為。在他們的心裏，自由是最重要的，沒有了自由生活將變得毫無樂趣可言。這類人不喜歡被條條框框限製，因此從來不會對任何人許下承諾，因為他們覺得承諾會耽誤他們追求自由的腳步。這種人似乎也有一絲自私，在追求自由的過程中，他們從來都不在乎別人的看法，哪怕是自己的某些行為傷害了別人，他們也依然我行我素。