在森林邊上住著一位老人，老人隻有一個兒子。一天，老人把男孩叫到跟前，告訴男孩他想磨點麵，但是卻警告男孩不得到不長胡子的磨房主那裏去磨麵。
男孩背著麥子出發了，沒走多遠，就看見前麵有座大磨房，一個沒長胡子的男人正站在門口。
“你好，沒長胡子的！”他招呼道。
“你好，小娃子，”那個人答道。
“我能在這兒磨麵嗎？”
“那當然！我先把手上活幹完，然後你要磨多久，就磨多久。”
男孩猛然想起了父親的叮囑，於是和那個人道別，沿著河繼續往前走，直到又看見一座磨房。他壓根就不曉得自己剛一轉身，那個沒長胡子的男子就抓起一袋小麥，匆匆趕到他眼前的這座磨房。男孩來到第二座磨房，看見也有一個沒長胡子的男人坐在那裏，便馬不停蹄地繼續往前趕，直到看見第三座磨房。這一次，還是那個沒長胡子的男子，非常狡猾，走另一條路，趕到男孩前麵來了。當同樣的事發生第四次時，男孩生氣了，自言自語說：“再往前趕也沒什麽用；好像每座磨房裏都有一個沒長胡子的人。”於是他把口袋從背上卸下來，拿定主意就近磨麵。
沒長胡子的男人磨好了自己的麵，完了之後，他對剛剛開始磨麵的男孩說，“來，小娃子，讓我們用你的麵粉做個餅子吧。”
如今男孩感到有些不安起來，他想起了父親的叮囑，不過他卻心裏想：“既然做了，那麽就幹脆一不做，二不休。”於是他回答說：“好吧，那就做吧。”
沒長胡子的站了起來，把麵粉倒進大盆裏，中央留個孔，告訴男孩用雙手去從河裏捧點水來和麵。餅子做好後準備烘烤時，兩人把它放到火上，蓋上熱灰，直到把餅子烤熟。可是餅子卻太大，放不進碗櫥裏，於是他們就把餅子靠在牆上，然後沒長胡子的對男孩說：