你是不是也遇到過這樣的情況：在堅持與放棄之間難以抉擇？沒關係，無法選擇的時候，請記住這句話：堅持不一定成功，但放棄注定會失敗；放棄隻需一秒，而堅持可能需要一陣子或更長時間，才能看到希望與結果。
在新加坡，有位叫作司徒保華的華裔商人開了一家連鎖餐館。他長得一臉凶相。這一點，可能跟他早年的經曆有關——15 ~ 33歲，司徒保華是黑社會幫派成員，還是個癮君子。
早年父親從廣州移民到新加坡，找不到正式工作，便開始販毒。司徒保華受其影響，自幼就幫父親分裝毒品，並在15歲時開始吸毒。家裏沒錢供司徒保華買毒品，他便輟學加入黑社會幫派，成了打手，做些收保護費、打架的事，並屢次被抓進當地監獄。
1993年，飽受毒品摧殘的司徒保華在監獄工作人員的幫助下戒除了毒癮，刑滿釋放後走出監獄。想起入獄前母親對他的疼愛，以及痛心的失望，他決定痛改前非，重新做人。
司徒保華決定找份工作養活自己，可是因為有犯罪前科，他連續參加了6家公司的麵試，全部遭拒。司徒保華意識到自己的年少無知給回歸社會的道路增添了巨大困難，更為以前做的事情後悔不已。
看到沒有公司肯接納自己，司徒保華便借錢買了輛摩托車，開始做快遞員。快遞員工作又苦又累，司徒保華一做就是7年，最後攢夠錢成立了自己的快遞公司。不幸的是，因為缺乏經營和管理經驗，公司最終破產。
1999年土耳其發生大地震，新加坡派救援隊前往參與救援，司徒保華跑去給救援隊醫護人員做飯。他憑著記憶中母親做飯的方法做出的飯菜，受到大家一致好評。
司徒保華認識到自己有烹飪才能，經過一番努力，在牧師的幫助下，開了一家中餐館。為了回報社會和幫助與自己一樣有前科的人，司徒保華聘用了大量刑滿釋放人員。結果，很多人沒有改掉陋習，導致店內偷盜、打架、吸毒事件頻發。第一家餐館維持了一年，就關門了。