便利店正式開業後，亟待解決的問題層出不窮。在完善7-Eleven的過程中，我們不斷打破固有的經營方法和常識，就此發起了一連串的挑戰。
如之前所述，我之所以堅持把7-Eleven引入日本，是為了改變中小型零售店因為大型賣場的繁榮而陷入衰退期的現狀，創造讓兩者共存共榮的新型商業模式。因此，我們采取了和傳統私人商店截然不同的做法，以全力提高生產效率和產品價值為目標，建立了獨一無二的經營結構。
其中之一就是減少采購量的“小額配送”。
1號店開業之初，最令人苦惱的問題是怎麽也無法減少的大量庫存。當時的訂貨慣例是從批發商處大批量進貨，直到貨源不夠時再進行下一輪采購。這樣很容易導致店鋪的不良庫存越積越多，有礙於營業額的進一步提升。而想要解決這一問題，當務之急就是在每次采購時減少進貨量。但是，任何一家批發商都不願改變固有的做法，甚至指責我們的提議違背常識。然而時代瞬息萬變，世事也有各種不同的思考角度，常識並非永遠都正確。麵對頑固的批發商，我們這些門外漢不屈不撓，一家又一家，一次又一次地反複上門遊說著。
而且，由於便利店采取年中無休的經營方式，為了在新年也能為顧客提供新鮮的食品，我們向供應商提出了正月發貨的請求，但同樣遭到了拒絕。過年期間，生產製造商都會放假，在他們眼裏，這或是7-Eleven又一個“違背常識”的餿主意。然而，想要一年365天為顧客提供美味食品的理想是我們的原動力，麵對挫折我們並沒有放棄，而是持之以恒地拜訪供應商闡述我們的願景。終於功夫不負有心人，在創業兩年後，山崎麵包接受了我們的請求，包括那年的正月假期在內，7-Eleven每天都能在貨櫃上陳列新鮮的麵包。此後，米飯和配菜的生產商也逐漸配合我們在正月假期裏供貨了。由此，山崎麵包開啟了正月生產的新曆史，對零售行業具有劃時代的意義。