持續改善是我們華與華除超級符號、超級話語之外的第三大核心技術。
在華與華，我們不僅給客戶做大創意，更注重小改善。持續改善就是滴水穿石，就是聚沙成塔。持續改善，就是把立馬能掙到的一塊錢給客戶掙到。通過這樣的改善，實實在在地提升門店的銷售額。
在傣妹，我們主要進行了兩個改善：一個是菜單，一個是門店。
品牌有一個很重要的工作就是傳播，品牌的傳播離不開廣告的投入；隻有進行壓倒性的廣告投入，才能給企業迅速帶來經營上的增長。
傣妹火鍋受製於親民的經營模式，不能在商圈進行大批量的廣告投放，但是我們找到了一個不花錢的超級廣告位：菜單。菜單本身是一種點餐工具，在傣妹一直被當作傳單來使用。
傣妹一家門店一天要用600張菜單，160家門店一年就是3500萬張。所以將菜單設計成一張承擔著傣妹品牌營銷任務的戰略性道具，加速消費者購買決策，進行低成本、高效率傳播，自然就會給我們帶來巨大的效益。
所以我們對菜單進行了改善，打造成傣妹的超級營銷道具。
菜單打造的關鍵是三個購買：購買理由、購買指令、購買指南，消費者看到這菜單，他需要的決策信息都有了，而且也催促他行動，來吧您哪!
首先，封麵當海報使用，為消費者提供購買理由，巴掌大肥牛，一下子抓住顧客，讓他被我們的菜品所吸引，讓他進店。
其次，菜單核心不僅刺激眼球，更要刺激味蕾。所以我們將所有菜品進行翻拍，充分釋放食材價值，菜品看得垂涎欲滴，消費者才會願意點。
再次，是價格排序。我們將菜品按照價格由高到低進行排序，讓消費者一眼就能看到傣妹菜品真的很便宜、很實惠，放大我們的價格優勢。讓消費者從貴的菜開始點起來，提前就有個消費預期。