招牌是與消費者溝通的第一步，也是最重要的一步，但不是全部。通過海報提高路過門店的消費者的進店率，進店後通過菜單設計提高點菜效率和店員的服務效率，用餐時通過店內海報提升消費者體驗。
▲ 符號及話語確定之前店外改善前後對比
▲ 符號及話語確定之後店外改善前後對比
華與華與老娘舅合作開始的第一個季度，在超級符號和品牌諺語等核心創意確定之前，就為老娘舅做了一個單店的持續改善創意，改善後效果立竿見影，單店營業額環比增長29.4%。老娘舅老板當場照單全收，並且動員公司馬上全麵執行。
通過這次改善，形成了五大持續改善常規物料，步步機關算盡，提高消費者的購買轉化率。
1. 店外：超級海報，放大購買理由提供購買指南
店外改善物料1：“五個放大”，設計產品海報
消費者已經遠遠地看到了招牌，靠近了門店，這時想要及時吸引消費者走到店裏，就要提高產品能見度，提供更多購買理由。最直接的方法就是“菜單擺出來，顧客走進來”，通過“五個放大”——放大產品圖片、放大產品名字、放大產品價格、放大產品購買理由、放大選擇邏輯，降低消費者決策成本，加快決策速度。
▲ 海報一：引流產品——魚香肉絲
▲ 海報二：銷量TOP3產品
店外改善物料2：旋轉射燈，吸引消費者注意
老娘舅店外人流量較大，尤其是晚上，帶品牌名及品類屬性的射燈能夠吸引消費者進店。
2. 店內：超級菜單，引導使用體驗，打造品牌道場
消費者進店後，開始觀察、詢問、購買，我們要做的就是進一步提供信息服務，提高購買效率。同時讓消費者選擇他喜歡的以及我們希望他選擇的產品，提高拳頭產品、高利潤產品的銷售占比。