先給錢，再幹活
賈國龍說，西貝激勵的邏輯是“幼兒園邏輯”。
所謂“幼兒園邏輯”，就是創造性地、“巧立名目”地發獎金——如果發成固定工資就起不到效果了。
2018年西貝年會，4天會議，100多位年輕幹部分組上台述職，光PK獎金發了300多萬，隻要上台參與PK就有獎，每組第一名獎金4萬，最後一名獎金1萬。此外，各創業分部、總部職能部門報上來的年度獎項，百分之百全批。
“我是送我女兒去幼兒園時受到啟發的，”賈國龍說，“我發現牆上有一大片小紅花，每個孩子名字後麵都有，都不少。老師就是在巧立名目地獎勵小朋友。你吃飯好，吃飯小標兵；睡覺好，睡覺小標兵；唱歌好，唱歌小標兵……反正就各種理由獎勵你。沒發現孩子自從進了幼兒園都很開心嗎？”
賈國龍說，西貝幹部要學會創造性地發獎金，創造性地激勵。
講得更直白，就是要學會賺錢之前先分錢，而不是賺了錢之後再分錢。善於分錢，才能越賺越多。
這方麵的好故事來自王龍龍分部劉權章支部金牌店長李陽。
恒隆廣場店是西貝在濟南開的第一家店，570平米，213個餐位。2017年9月22日開業後，生意一直火爆，開業8天營收80萬，季度營收750萬，至今保持著西貝三代店月均營收紀錄。店長李陽的絕活兒是爆款營銷，“賣大菜”，每天銷售額前三的三道菜，可占當天營收三分之一。
他激勵團隊有何絕招？李陽說：
“2017年聖誕節，恒隆廣場店賣的大菜是‘阿克蘇蘋果烤雞+澆汁蓧麵套餐’， 149元一套。一早崗會，我讓門店A、B、C三個區的部長報銷售目標，每區50份，共150份。我哪肯善罷甘休，每區追加到60份，共180份。平常都是每晚閉餐後統計銷售，第二天發提成。這次變個玩法，先發。每份提成10元，每區600元，每區散服5人，每人任務12份，開賣前，先發錢，每人120元先拿到手。”