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飲食謠言

謠言一:隔夜水和千滾水致癌

不知道從什麽時候開始,爸媽們跟水杠上了。他們不光會在微信群裏用各種謠言狂轟濫炸,還會在生活中對我們的行動嚴防死守。

這是隔夜水!不能喝!

1. 隔夜水喝了致癌?

這些傳聞都是真的嗎?

燒開的水裏確實含有亞硝酸鹽,而且實驗證明,開水放置24小時後,亞硝酸鹽的含量會從0.0034mg/L增加到0.012mg/L。

看看!我就說有毒吧!

停!我還沒說完呢,脫離劑量談毒性都是耍流氓!

喝這麽多,不用亞硝酸鹽傷害你,你已經被撐死了!

2. 千滾水有毒不能喝?

博士我先插嘴問一下,啥是千滾水啊?是滾了1000遍的水嗎?

千滾水指的是燒開沸騰了很多次的水。老年人的江湖圈裏盛傳:千滾水亞硝酸鹽超標,喝了有害身體健康。

怎麽又是我?

還是那句話:脫離劑量談毒性都是耍流氓!千滾水裏的亞硝酸鹽含量其實也非常低!

* 《上海預防醫學》雜誌在2007年的報道中說,飲水機中的水反複加熱52次後,亞硝酸鹽的含量也隻是國家安全標準的1/43。

因此隻要水源安全衛生,千滾水也可以放心喝。不怕費燃氣就行!

3. 蜂蜜水能通便排毒?

蜂蜜在某些人印象中一直是種功效逆天的補品。

我要告訴你們,以上這些全!是!假!的!

嘴裏的蜂蜜瞬間不香了。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,除此之外並不含有什麽特別的營養成分,所以蜂蜜水跟糖水沒有多大區別,喝多了還容易長胖。

你以為的蜂蜜效果

實際的蜂蜜效果

可為什麽我喝完蜂蜜水確實感覺排便更順暢了啊?

嗬嗬,這不是蜂蜜水有多厲害,而是你的腸胃對蜂蜜裏的果糖不耐受!說白了就是蜂蜜讓你拉肚子了。

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