首頁 一起來粉碎朋友圈養生謠言

謠言十六:用熱水燙菜板可以消毒殺菌

老爺們是否觀察過媽媽做飯時用的菜板?

平時你媽做飯時會不會有這些操作:

如果答案是“有”。接下來我就要把菜板放到顯微鏡下瞅一瞅,給你們展示一下你家菜板的——

看到了嗎?這些正在菜板上瘋狂蠕動的就是你肉眼看不見的細菌!

科學研究表明:家中常用的菜板平均每平方厘米就有200多萬個細菌!其中很多都不是“善茬”。一不小心就會讓你上吐下瀉,甚至食物中毒。

罪魁禍首就是——錯誤的菜板使用習慣!

錯誤習慣一:生熟不分

很多人用菜板切菜的時候都是生食熟食不分,切完生食切熟食,切完熟食再切生食……如此一來細菌就開始兩邊亂竄了。

要知道沒有處理過的生食往往帶有很多細菌,在切的過程中這些細菌很容易沾在菜板和菜刀上,接下來你再切熟食,它們就會順勢再沾上去。

如果你不在意地吃下去了,細菌就能在你體內瘋**亂。

不理解這件事的嚴重性?我給你舉幾個例子!

1. 大腸杆菌

大腸杆菌無處不在,你吃的肉裏、你喝的水裏、你的腸道裏都有它們的身影。很多大腸杆菌能跟我們和平共處。

但也有一些“刺兒頭”,它們不幹壞事不罷休。比如生肉就很容易攜帶一些能致病的大腸杆菌。我們稱之為:

兄弟們!給我上!

聽名字就知道致病性大腸杆菌並不熱愛和平。進入人體後它們會釋放毒素,導致腹瀉、腹部**。

嚴重一點時,你還可能並發腸道出血,甚至得急性腎病。

2. 金黃色葡萄球菌

金黃色葡萄球菌能汙染各種食物:生肉、蛋、奶、魚……隻有你想不到的,沒有它攻占不了的。

更可怕的是這個小壞蛋簡直就是一個“毒素專家”,能生產出各種各樣的毒素禍害你。

據統計,細菌性食物中毒事件中約有25%是由金黃色葡萄球菌引起的,而且中毒症狀比較嚴重。受害人不計其數!