什麽是“櫻桃宴”？市場上的櫻桃都有哪些品種？
一剪梅·舟過吳江
〔宋〕蔣捷
一片春愁待酒澆。江上舟搖，樓上簾招。秋娘渡與泰娘橋，風又飄飄，雨又蕭蕭。
何日歸家洗客袍？銀字笙調，心字香燒。流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。
聽我講詩詞
這首詞大約作於南宋滅亡之際，字裏行間無不詩詞透露著孤獨、愁苦和無奈。詞人乘孤舟行於江上，一片愁緒正想要一醉方休時，岸上的酒樓招牌映入眼簾。不過，船沒能靠岸，酒樓也從眼前飄過。船上的物與人，都籠罩在淒風冷雨之中。被打濕的衣服什麽時候才可以回家浣洗呢？那些奏起鑲有銀字的笙，點燃“心”字形盤香的日子都轉瞬即逝了。時光飛逝，一年年櫻桃紅了又紅，芭蕉綠了又綠。這愁似乎是無法消退了！
水果有曆史
關於櫻桃最早的記載出現在周代的《禮記·月令》中。櫻桃在古代是珍貴的水果，唐朝的帝王喜歡邀請群臣品嚐櫻桃。當時，櫻桃成熟的時間又恰逢進士科考放榜，新進士及第需要開“櫻桃宴”宴請賓友。現在市場上最多的櫻桃是歐洲甜櫻桃。我們吃的車厘子是歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃的通稱，也是英文“cherries”的音譯。早在公元前72年，羅馬的史官就記錄了把櫻桃從波斯帶回栽培的事。經過多年的培育，車厘子家族已經異常龐大。特別是19世紀車厘子家族登陸美洲之後，它們的成員更是得到了前所未有的發展。可以肯定，如果當年華盛頓真的砍倒了一棵櫻桃樹，那砍的也是車厘子樹。
博物小課堂
雷尼爾櫻桃
要想體驗甜蜜，雷尼爾櫻桃是不二之選。這種金黃色的櫻桃果實就如同金色的蜂蜜一樣充滿甜蜜的**。1954年，雷尼爾櫻桃由美國華盛頓州立大學農業實驗站選育而出。