山楂都是紅色的嗎？吃山楂真的能消食嗎？
出遊二首·其二
〔宋〕陸遊
行路迢迢入穀斜，係驢來憩野人家。
山童負擔賣紅果，村女緣籬采碧花。
篝火就炊朝甑（zèng）飯，汲泉自煮午甌（ōu）茶。
閑遊本自無程數，邂逅何妨一笑嘩。
聽我講詩詞
這首詩寫的是詩人陸遊外出遊玩的見聞。這一天，陸遊騎著驢，沿著山路邊走邊遊，不知不覺，眼前出現一座村莊。他拴了驢子停下來歇歇腳，看到一個小孩挑著一擔山楂一路走一路叫賣，村民家的竹籬外幾個女孩正在采花。村裏人早上用柴火煮飯，中午又取來泉水煮茶。他閑來出遊，本就漫無目的，偶遇村民後一起談笑，簡直太愜意了。
水果有曆史
在中國，山楂的食用曆史已經超過2000年，古籍《爾雅》和《山海經》中都有相關的記載。不過，中國古代的山楂樹既不是果樹，也不是愛情的象征，而是用來燒火做飯的柴。《齊民要術》中記載：“朹（qiú）木生易長。居，種之為薪，又以肥田。”這裏的“朹”就是中國古人對山楂的稱呼。在李時珍的《本草綱目》中，山楂第一次被編入了果部，這才有了水果的身份。
味道奇怪的花
山楂樹開的花是白色的，遠遠望去像一些分散在綠霧中的白色斑塊。如果湊近山楂的花朵，你會發現它們長得比較精致，五片花瓣上有五個栗色雄蕊。不過，這些精致的花朵味道卻不好聞，與栗子花、石楠相比有過之而無不及。正是這種氣味才能招攬傳粉的昆蟲。
不得不吐的山楂核
山楂的內果皮異常結實，就像是一塊塊小石頭。吃山楂的時候很容易硌牙，而且是那種酸爽的硌牙。肯定有人會想，要是沒有這些種子多好，甚至恨恨地想“硌吧硌吧，這麽厚的殼，看你們怎麽發芽”。可別說，山楂種子還真能發芽。幹濕和冷熱的交替變化，導致山楂內果皮反複收縮和膨脹，最終出現裂紋，而山楂的幼苗就是從這個裂紋中生長出來的。這個時候，山楂種子早已在土壤中安家，不會再被動物騷擾了。