首頁 輕斷食:正在橫掃全球的瘦身革命

男性的輕斷食菜單

第一種

早餐(283大卡)

蘑菇菠菜烘蛋(245大卡)

中型洋蔥半隻切片(27大卡),在不粘鍋中用一小匙橄欖油(27大卡)炒到變透明。加進切好的兩隻小白蘑菇或一隻大白蘑菇(3大卡),炒到微軟。加進一杯鬆鬆的嫩菠菜(8大卡),再炒2分鍾。

倒進兩小隻打好的蛋(180大卡),不翻動,煮5分鍾之後放進烤箱,用大火烘到蛋汁凝固。

比一杯略少的去蒂草莓(38大卡)

晚餐(312大卡)

焦香金槍魚佐燒烤蔬菜(312大卡)

一小隻去蒂、去籽的紅色甜椒切開(38大卡),一小條櫛瓜去蒂並切成約半厘米寬的片狀(18大卡),一同放進碗中加一小匙橄欖油(27大卡),攪拌均勻,加進些許調味料。在烤鍋中,將切好的蔬菜用中大火烤5分鍾,翻麵後再烤5分鍾,裝盤,灑上一點檸檬汁。

用同一個烤鍋烤一塊200克的金槍魚排(229大卡),翻麵一次,烤到個人喜歡的熟度,與蔬菜盛在同一個盤中,也灑上一點檸檬汁。

一日合計:595大卡

第二種

早餐(288大卡)

兩小隻水波蛋(180大卡)

一片全麥吐司(78大卡)

三十顆新鮮覆盆子(30大卡)

晚餐(304大卡)

番茄烤鮭魚(279大卡)

預熱烤爐或烤箱到200℃,在小烤盤中噴上極薄的一層油,放上一塊142克的去皮鮭魚排(252大卡)和十隻小番茄(27大卡)。烤15~20分鍾,直到鮭魚烤熟。

半杯切好的蒸四季豆(25大卡)

一日合計:592大卡

第三種

早餐(308大卡)

果麥早餐(308大卡)

傳統燕麥片三分之二杯(201大卡),一隻小蘋果連皮一起切絲(47大卡),加三分之二杯脫脂奶(60大卡),一同攪拌。浸泡一會兒,讓燕麥片變軟。

晚餐(292大卡)

輕斷食特製凱薩沙拉(292大卡)

在烤鍋中,用中大火烤兩片加拿大培根(86大卡)5分鍾,翻麵一次。放涼後切成大塊。