饑餓、貧困和疾病
饑餓、貧困和疾病這三大災難,自我們誕生以來就一直困擾著人類。它們讓我們非常痛苦,以至於我們認為它們幾乎是不可避免的。但真的是這樣嗎?還是說,它們隻是技術問題,正處於我們能著手解決的風口浪尖?
首先,饑餓本質上是一個技術問題。我們不是必然要挨餓的,我們隻是還沒有解決它。
在第二紀的開端,隨著農業的發明,想養活所有人類需要90%的人口從事農業,這種狀況持續了10 000年,即使到了1800年,美國還有超過80%的人口在種植糧食。到1900年,這一比例已減半至40%,僅僅30年後,這個比例又下降了一半,降至20%,接下來的減半隻花了25年,在1955年降到10%。到現在為止該指數又兩次減半,今天的比例略高於2%。這就是技術顯現的力量。
然而,世界上仍然有大約8億的饑餓人口,其中許多是兒童。事實上,五歲以下兒童50%的死亡可歸結於饑餓或營養不良。我們可以每天花25美分為發展中國家的一名饑民提供食物,這意味著每年花費大約700億美元,就可以讓地球上的所有饑民吃飽,相當於全球在寵物食品上的花費。
一個普遍存在的誤解是,認為造成饑餓人口的原因是地球正在超負荷養活不斷增長的人口,事實並非如此。世界上隻有大約三分之一的耕地用於農作物生產,而就這三分之一的耕地的使用效率還很低。比如,中國每英畝的農作物產量比美國高得多,這主要是因為,盡管兩國的國土麵積相當,但中國的人口是美國的三倍,人均耕地麵積隻有美國的六分之一,所以中國人必須更高效地種植農作物。事實上,即使隻算在美國扔掉的糧食都足以養活世界上所有的饑民。
對世界上存在饑餓人口的另一個解釋是:從根本上說這是一個分配問題,證據是:“其實有足夠的糧食,但出於政治原因,你無法將其給予民眾。”可實際情況並非如此。當然,有些地方把糧食當作資本,以至於某些群體無法獲得糧食,但這隻占全球饑民數量的2%左右。