待宋明月聯合晏河清一齊把甜橙搬到院裏，換了一身幹淨衣裳的蘇小漁也姍姍來遲。
宋明月給三小隻一人塞了一顆甜橙，把新任務交給他們，“你們去小河裏看看有沒有河螺，去摸些回來，等明天給你們炒河螺吃。”
她還不忘叮囑，“不過不能往水位深的地方去，不然就不是吃炒河螺，而是吃竹條爆炒屁股肉了。”
三小隻下意識捧著屁股，嬉鬧著拿上小竹籃爭相衝出了院門。
支走三小隻，宋明月把剝皮的事宜交給晏河清和蘇小漁，她則開始搗鼓酒曲的做法。
石磨暫時還沒有做好，宋明月隻好拿來杵臼，並將三種曬得幹巴巴的材料放進杵臼裏一頓猛搗成粉末。
由於沒有篩粉末的小篩子，所以宋明月花了點時間將大顆粒雜質給手動篩出來，將其混在糯米粉中，少量加水拌勻，揉搓成小曲團。
再在竹席上撒上一層厚厚稻殼，給曲團製造一個幹燥的空間，放上曲團蓋好麻布，就可以抬進屋等待曲團發酵三天，最後將其曬幹即可完成。
酒曲的工序暫時落幕，晏河清和蘇小漁那邊也把橙肉和橙皮給整齊分離開來。
果酒製作並不難，隻需將橙肉放進無油的壇子裏搗碎，放上適量冰糖和從酒坊買回來的酒曲粉末進行攪拌，就可以發酵等待出酒。
因而宋明月將這道簡單的工序交給了晏河清，她則帶著蘇小漁製作陳皮糖。
陳皮糖並非速成的，橙子皮切成絲需要泡水泡上幾天，去除苦味，才能繼續後頭的工序。
三小隻摸河螺回來時，宋明月和蘇小漁也完成了今日的活量。
“月姐姐，我們把河螺摸回來啦。”趙波一蹦一跳著撲上來，滿眼期待，“姐姐你快給我們炒河螺吃，好想吃哦。”
陳二蛋也跟著附和，“是呀是呀，月姐姐做什麽都好吃，河螺肯定也會很好吃。”