何仙姑之於八仙在元代尚在遊離狀態中，到明嘉靖方始確定加入，已如前述。湯若士用《邯鄲夢》以說呂洞賓度盧生的緣起。此劇開始即言東華帝君敕命修一座蓬萊山門，門外蟠桃一株，三百年其花才放，時有浩劫剛風，等閑吹落花片，塞礙天門。先是，呂岩度得何仙姑在天門掃花，後奉東華帝旨，何姑證入仙班。因此呂岩下世往赤縣神州再度一人，供掃花之役。此關目，當係臨川得意之筆。《掃花》出《賞花時》二支，音詞俱佳，至今度曲者猶樂唱之。
寫何姑以《邯鄲夢》為最。反顧《東遊記》則無一描寫，局促枯窘之至。《東遊記》同於王世貞《列仙全傳》。《列仙全傳》本元趙道一《曆世真仙體道通鑒後集》所記。今引趙氏：
何仙姑廣州增城縣何泰之女也。唐天後時住雲母溪，年十四五，一夕夢神人教食雲母粉，可得輕身不死。因餌之，誓不嫁。常往來山頂，其行如飛，每朝去，暮持山果歸遺其母。後遂辟穀，語言異常。天後遣使召赴闕，中路失之。廣州會仙觀記雲，何仙姑居此食雲母。唐中宗景龍中白日升仙。至玄宗天寶九載□虛觀會鄉人齋，有五色雲起於麻姑壇，眾皆見之。有仙子縹緲而出，道士蔡天一識其為何仙姑也。代宗大曆中又現身於小石樓，廣州刺史高暈具上其事於朝。
趙道一記何仙姑如此。此唐景龍中之何仙姑，廣州會仙觀記即有其人，遠在呂洞賓前。北宋時另有一何仙姑，見魏泰《東軒筆錄》卷十四：
永州有何氏女，幼遇異人，與桃食之，遂不饑無漏。自是能逆知人禍福，鄉人神之，為構樓以居。世謂之何仙姑。士大夫之好奇者多謁之，以問休咎。
此乃慶曆年間的人。滕子京謫守巴陵郡遇見回道士，據說回道士就是呂洞賓。而何仙姑是知道呂洞賓的行止的。《東軒筆錄》卷十：