人類最初的團結,是靠著血統的。論血統,也是以女子為主。中國的姓,最初就是代表女係的;到牧畜時代,生產漸漸以男子為中心。於是女子漸處於從屬的地位,姓也改而代表男係。文化漸次進步,住居相近的人,就漸漸的聯合起來了,這就是所謂部落。一部落之中,語言、風俗、信仰等,自然都相同。此等文化相同的人,就成為一個民族。民族以文化為標準,我國人從古就深知此義。所以《春秋》之義:諸侯用夷禮,就當他是夷狄;用中國之禮,就當他是中國。這個並不是孔子一人的私見,大概當時的風氣是如此。
食的進化
中國的進化,大約自三皇以來。其初所吃的東西,是草木之實,鳥獸之肉(見《禮記·禮運》);和水中的蚌蛤等類(見 《韓非子·五蠹 》)。後來進化了,漸漸的知道吃各種植物,這個喚作“疏食”。[疏食二字古有兩義: (一) 其初因菜類較穀類為粗疏,所以對於穀食,而稱穀以外的植物為疏食; (二) 後來亦稱粗的穀類為疏食,更後乃以疏食專指粗的穀類,而別造蔬字,以為菜食之名。此處的疏食二字,是依第一義指穀以外的植物的,穀以外的植物,後世的人,不用為主食品,古人則不然。《管子·八觀篇》說:“萬家以下,則就山澤;萬家以上,則去山澤。”可見當時,靠疏食還能養活許多人口] 從疏食再進一步,就會穀食了,古書上說神農嚐百草,因而發明了醫學,這正是疏食時代的事。
衣的進化
衣服:最初所著的,是鳥獸的羽皮;或者把植物的葉子編起來,著在身上;這個喚作皮服和卉服(皮服、卉服的名詞都見《書經·禹貢》)。後來發明了利用植物的纖維,才會用麻。相傳黃帝的元妃嫘祖,是發明養蠶的(見徐光啟《農政全書》引《淮南蠶經》)。從此以後,又會用絲做衣料了。裁製的方法:最初隻是用一塊皮,遮蔽下體的前麵,這個就是所謂韍。連後麵也遮蔽起來,就是所謂裳了。著在上身的喚。衣。有一種,把衣裳連在一塊的,喚作“深衣”。有袴管的:短的喚作褌,長的喚作袴。除童子外,沒有以短衣和袴為外服的。天子、諸侯、大夫、士等,朝服、祭服,都是衣裳分開的,平時則著深衣;庶人則徑以深衣為禮服。深衣是用白布做成的,不染色。(古代服,是講布的精粗的,不講顏色,平民穿的衣裳,都是本色,所以稱平民為白衣;就是貴族,在平時著的,也是白衣)戴在頭上的,最尊重的喚作冕,次之是弁,通常所戴的是冠。這冠和帶,是古人看得最重要的,所以中國人總自稱為冠帶之國。庶人亦用一塊巾裹著頭發。腳上穿的喚作襪,襪以外又有履。冬天是皮的,夏天是葛的。又有綁腿,喚作“行縢”,亦喚做“邪幅”。